Важливі коригування дієти протягом літніх місяців

У звіті комітету з питань харчування та харчування за 2004 рік рекомендується, щоб чоловіки прагнули отримувати приблизно 3,7 літра води на день, а жінки - приблизно 2,7 літра на день. Однак численні фактори можуть впливати на потреби у воді, включаючи температуру повітря, рівень вологості та фізичні навантаження. [2] Якщо ви вирішили займатися поза межами цього літа (або там, де немає кондиціонерів), особливо важливо пам’ятати про додаткові втрати води від підвищеного утворення поту. Невиконання ваших вимог до гідратації може зменшити вашу здатність до фізичних вправ і може представляти ризик розвитку травми, пов’язаної з нагріванням.

Щоб дізнатись більше про потреби в рідині під час вправ, перегляньте наш блог Скільки води потрібно під час фізичних вправ ?

17 унцій) води за 2 години до тренування рекомендується для належного зволоження. [2]

Один авокадо містить 14 г клітковини, що становить близько 50% від рекомендованих щоденних потреб, і є чудовим джерелом мононенасичених жирів, які допомагають зменшити накопичення артеріального нальоту і можуть допомогти поліпшити рівень холестерину в організмі.[4,5] Саме з цієї причини авокадо широко відомий своїм потенціалом покращення загального стану серця. Крім того, як і ягоди, авокадо має високий вміст антиоксидантів.

Помідори також містять антиоксидант лікопін, пігмент, який відповідає за насичений червоний колір помідорів. І саме завдяки цьому антиоксиданту регулярне вживання томатів асоціюється із покращенням рівня ЛПНЩ та загального рівня холестерину.[6] Цього літа оптимізуйте здоров’я серця, перекушуючи улюбленим сортом томатів, додаючи їх до м’ясних та овочевих шашликів, або насолоджуйтесь ними у цьому рецепті літнього салату з трьох квасолевих зерен!

У кісточкових плодах багато вітаміну С, К та клітковини, особливо розчинної клітковини. Розчинна клітковина отримала назву за здатність розчинятися у воді або поглинати воду, перетворюючи її на гелеподібну речовину під час травлення. Цей гель уповільнює надходження цукру в кров і затримує жовчні солі - ключовий компонент холестерину в крові - тим самим сприяючи зниженню рівня загального холестерину та глюкози в організмі. Персики та нектарини особливо багаті розчинною клітковиною.

Можливо, найкраща частина про кісточкові фрукти? Вони пропонують багато способів проявити творчість на кухні. Спробуйте їх смажити на грилі, смажити або навіть нарізати кубиками, щоб додати до сальс і салатів.

Хочете дізнатись більше про користь розчинної клітковини для здоров’я? Перегляньте щоденник спрощеного розчинного волокна .

Список літератури:

[1] Cheuvront S, Kenefick R, Montain S, Sawka M. Механізми порушення аеробних характеристик при тепловому стресі та зневодненні. J Appl Physiol. 2010; 109 (6): 1989-1995. doi: 10.1152/japplphysiol.00367.2010