Тварина; Харчові науки

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11

Кентуккі має найбільше стадо корів МИСЯЧЕ на схід від Міссісіпі

Британське розширення

Молочна

Одним із способів, як ми допомагаємо молочним фермерам, є вивчення точного молочного тваринництва, яке полягає у використанні технологій для моніторингу поведінкових, фізіологічних та виробничих змін у молочної худоби.

Конячий

Випускник Великобританії Том Хаммонд з гордістю поділився красою Благграса під час Кубку заводчиків

Харчова наука

FOOD SCIENCE - це застосування науки і техніки до виробництва, виробництва, переробки, розробки продуктів, упаковки, приготування, оцінки, розподілу, використання та безпеки харчових продуктів.

М'ясо

МІСОВА НАУКА включає в себе все - від росту та розвитку до хот-догів. Університет Кентуккі має повністю функціонуючу установу з переробки м'яса, розроблену Міністерством сільського господарства США, призначену для навчання та досліджень.

Птиця

ПТИЦЯ є сільськогосподарською галуззю Кентуккі номер 1, а також продовольчим товаром номер один.

Доветеринарна медицина

Дізнайтеся більше про нашу програму консультування на веб-сайті www.uky.edu/pre-vet

Вівці

День вівчарства, національно визнаний день поля, вже 33 роки беруть участь у виробниках овець із штату та області.

Свині

Програма SWINE визначає потреби та можливості свинарської галузі в штаті Кентуккі, а також розробляє програми досліджень, викладання та підвищення кваліфікації, щоб допомогти свинарській промисловості задовольнити ці потреби.

4-H & Молодь

Департамент тваринницьких та харчових наук пропонує проекти та заходи в галузі м'ясної худоби, овець, свиней, кіз, молочних продуктів, коней та харчової науки.

М'ясна лавка

МІСЦЕННИЙ МАГАЗИН Університету Кентуккі розташований у підвалі W.P. Будівля Гаррігуса і відкрита для відвідувачів у середу та п’ятницю з 13:00 до 17:00.

Науки про тварини в Університеті Кентуккі має довгу і цікаву історію. Він розпочався як частина Кентуккіської сільськогосподарської дослідної станції (KAES) наприкінці 1800-х років. По мірі зростання навчальної програми в галузі сільського господарства після створення коледжу A&M, співробітники KAES розробили курси з наук про тварин, що стосуються м’ясних тварин, молочних продуктів, птиці та коней. Ранні курси, пов'язані з ветеринарною наукою, викладалися під однією з парасольок тваринництва.

У міру розвитку дослідницьких та навчальних програм розширені програми розроблялись під керівництвом Т.Р. Брайант. Департамент мав кілька видів організації. Спочатку функції KAES та коледжу були офіційно окремими, хоча наукова група проводила уроки. Це поступово змінилося, і в 1912 р. Коледж і експериментальна станція об’єдналися у спільний навчально-дослідний підрозділ; більшість викладачів мали спільні навчально-дослідницькі призначення. Викладачі та співробітники спеціалістів були включені пізніше.

Доветеринарна медицина

Новини та події кафедри

Події (вебінари)

  • Вітрина досліджень коней
    - 5 січня Проблеми з опорно-руховим апаратом
    - 19 січня Харчування та пасовища
    - 2 лютого Паразитологія, вакцинаційна імунологія та причини смертності
    - 9 лютого Гарячі теми
  • 25 січня - Виставка KCA Convention & Ag Industry Trade
  • 26 січня - Пасовища, будь ласка!
  • Вебінар малих зграй
    - 11 лютогоПочинаємо
    - 25 лютогоУправління двором зграї
    - 11 березняПрофілактика захворювань
    - 25 березняПоводження з відходами
  • Невеликий прибуток жуйних тварин

  • Без копита (17 грудня)
    - Лікарі Баллок, Андерсон, команда IRM
    12/17 • Розширення яловичини у Великобританії
  • Календар Ag Equine Programs, 2021
    12/14 • Аг Коня
  • Міркування щодо використання заморожених дрібних зерен на корм
    - Доктор ВанВалін
    12/14 • Ag Comm.
  • Звіт про толерантність до випасу коней за прохолодний сезон 2020 року
    - Доктор Лоуренс
    12/14 • Ag Comm.
  • Структура та робочі приміщення великої рогатої худоби
    - Лікарі Хейс, Джексон
    12/11 • Нарощування яловичини
  • Власники коней повинні мати достатньо сіна цієї зими
    - Доктор Коулман
    12/10 • Новини CAFE
  • З копита (3 грудня)
    - Доктор Андерсон, Лемкулер, команда IRM
    12/4 • Британське розширення яловичини
  • Хвилини з яловичини (епізод 16)
    Підвищення ефективності годівлі цієї зими
    - Доктор Кеті ВанВалін
    12/4 • Британське розширення яловичини
  • Вибух на початку зими спонукає тваринників задуматися про холодні місяці, що попереду
    - Лікарі Коулман, Лемкулер
    12/1 • CAFE News
  • Ky Dairy Notes (грудень)
    - Доктор Амарал-Філліпс
    12/1 • Британське молочне розширення
  • Wildcat Canter (листопад)
    - Лікарі Коулман, Гелескі, Уршель
    11/30 • Програми для кінських коней
  • Програми Ag Equine фактично проводять вітрину досліджень коней
    - Лікарі Уршель, Браммер-Холдер
    11/30 • UKNOW
  • Переробники оленів в Ky
    - Доктор Грегг Рентфров
    11/24 • Лісове господарство Великобританії
  • Великобританія випускає список переробників оленів
    - Доктор Грегг Рентфров
    11/23 • Новини КАФЕ
  • Науковий огляд коней, листопад.
    - Лікарі Коффі, Коулмен, Лоуренс
    11/23 • Програми для кінських коней
  • Хвилини з яловичини (епізод 15)
    Осінній лютик
    - Доктор Кріс Теутч
    11/19 • Розширення яловичини у Великобританії
  • Як вирізати індичку
    - Доктор Грегг Рентфров
    11/19 • КАФЕ YouTube
  • Beef Bits (епізод 7)
    Подружитися з м’ясником Частина 2
    - Лікарі Лемкулер, Рентфроу
    11/18 • Британське розширення яловичини
  • Програми Ag Equine фактично проводять 10-ту щорічну вітрину досліджень коней
    - Доктор Уршель
    11/18 • CAFE News