Рагу з зеленого гороху (базала)

зеленого

У цьому ситному рагу готується теплий і заспокійливий зелений горошок в томатному соусі з ніжною морквою та приправленим яловичим фаршем.

Інформація про харчування
за порцію

Калорії 157
Жир 9г
Насичених жирів 2г
Вуглеводи 12г
Натрію 628 мг
Клітковина 1г
Білок 8г
Холестерин 17мг

Рагу з зеленого гороху (базала)

Інгредієнти

  • [1/2] фунтів яловичого фаршу
  • 3 ТБ. оливкова олія екстра вірджин
  • 1 велика жовта цибулина, дрібно нарізана
  • 2 ТБ. часник, подрібнений
  • 2 склянки свіжого або замороженого зеленого горошку
  • 2 великі моркви, нарізані кубиками (1 склянка)
  • 1 (16-унція) консервованого томатного соусу
  • 2 склянки води
  • 1 [1/2] ч. Л. сіль
  • 1 ч. Л. мелений чорний перець
  • [1/2] склянки свіжої італійської петрушки, дрібно нарізаної

Напрямки

У 3-літровій каструлі на середньому вогні коричневе яловиче м’ясо протягом 5 хвилин, розбиваючи шматочки дерев’яною ложкою.

Додайте оливкову олію першого віджиму, жовту цибулю та часник і варіть 5 хвилин.

Додайте горох і моркву і варіть 3 хвилини.

Додайте томатний соус, воду, сіль і чорний перець і тушкуйте 25 хвилин.

Перемішайте італійську петрушку і тушкуйте ще 5 хвилин.

Подавати теплим з коричневим рисом.

Фотографії користувача

Приєднуйтесь до розваг! Поділіться своєю фотографією цієї рецептурної страви.

Дозволений розмір файлу менше 1 МБ

Відгуки

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Вам також може сподобатися

Категорії

Рагу з зеленого гороху (базала)

Інгредієнти

  • [1/2] фунтів яловичого фаршу
  • 3 ТБ. оливкова олія екстра вірджин
  • 1 велика жовта цибулина, дрібно нарізана
  • 2 ТБ. часник, подрібнений
  • 2 склянки свіжого або замороженого зеленого горошку
  • 2 великі моркви, нарізані кубиками (1 склянка)
  • 1 (16-унція) консервованого томатного соусу
  • 2 склянки води
  • 1 [1/2] ч. Л. сіль
  • 1 ч. Л. мелений чорний перець
  • [1/2] склянки свіжої італійської петрушки, дрібно нарізаної

Напрямки

У 3-літровій каструлі на середньому вогні коричневе яловиче м’ясо протягом 5 хвилин, розбиваючи шматочки дерев’яною ложкою.

Додайте оливкову олію першого віджиму, жовту цибулю та часник і варіть 5 хвилин.

Додайте горох і моркву і варіть 3 хвилини.

Додайте томатний соус, воду, сіль і чорний перець і тушкуйте 25 хвилин.

Перемішайте італійську петрушку і тушкуйте ще 5 хвилин.

Подавати теплим з коричневим рисом.

Магазин DedeMed’s

Цей веб-сайт призначений для всіх, хто хоче дізнатись більше про середземноморську та близькосхідну кулінарію. Цей веб-сайт спеціально призначений для тих поколінь людей у ​​всьому світі, які втратили зв’язок зі своїм корінням і шукають спосіб відновити себе та свої сім’ї до своєї спадщини за допомогою їжі. Сподіваюся, цей веб-сайт допоможе всім, хто прагне приготувати чудові страви.