Слідчі знаходять рослинні добавки, наповнені підробленими інгредієнтами

Оновлено: 3 лютого 2015 р./21:44/CBS/AP

Згідно з поточним розслідуванням, яке проводило тестування ДНК на популярні рослинні добавки, численні харчові добавки брендів не є такими, що їх називають.

Під час розслідування, яке проводив генеральний прокурор Нью-Йорка Ерік Шнейдерман, основна увага приділялася різноманітним рослинним добавкам чотирьох великих роздрібних торговців: GNC, Target, Walmart та Walgreen Co. Лабораторні тести встановили, що лише 21 відсоток продуктів насправді мав ДНК із рослин рекламується на етикетках.

"Це розслідування надзвичайно чітко робить одне: стара приказка" остерігайтеся покупця "може бути особливо вірною для споживачів рослинних добавок", - сказав Шнайдерман. У понеділок його офіс видав роздрібним продавцям листи про припинення торгівлі та припинив їх продавати.

У ході розслідування було встановлено, що добавки, включаючи ехінацею, женьшень, звіробій, часник, гінкго білоба та пальму, були забруднені речовинами, включаючи рис, боби, сосну, цитрусові, спаржу, первоцвіт, пшеницю, кімнатні рослини та дику моркву. У багатьох випадках забруднюючі речовини, що не належать до списку, були єдиним рослинним матеріалом, який містили у зразках продукції.

Роздрібним продавцем з найбіднішими показниками був Walmart, де лише 4 відсотки випробуваних продуктів показали ДНК рослин, зазначених на етикетках.

Шнайдерман попросив компанії надати детальну інформацію про виробництво, переробку, випробування та контроль якості рослинних добавок, що продаються в їх магазинах.

Представник Walmart Брайан Нік заявив, що компанія негайно звертається до постачальників і вживатиме відповідних заходів.

Walgreens та GNC пообіцяли співпрацювати з генеральним прокурором.

"Ми ставимося до цих питань дуже серйозно, і в якості запобіжного заходу ми вилучаємо ці продукти з наших полиць, оскільки розглядаємо це питання далі", - сказав представник Walgreen Джеймс Грем.

Спочатку Target не відповів на запит на коментар.

"Ми дотримуємося якості, чистоти та ефективності всіх інгредієнтів, зазначених на етикетках наших продуктів приватної торгової марки", - сказала представник GNC Лора Брофі.

Слідство вивчило шість рослинних добавок, що продаються в магазинах по всій штаті. Тестування проводив експерт із технології штрих-кодування ДНК Джеймс Шульте II з Університету Кларксона в Потсдамі, штат Нью-Йорк. Тести ДНК проводили на трьох-чотирьох зразках кожної із придбаних добавок. Кожен зразок тестували п’ять разів. Загалом було проведено 390 тестів із залученням 78 зразків.

Стів Містер, президент і генеральний директор торгової групи дієтичних добавок, Рада з відповідального харчування, у вівторок розкритикував процедуру тестування та Шнайдермана, якого він звинуватив у участі в "корисній рекламній акції під виглядом захисту здоров'я населення".

Він сказав, що компаніям слід було дати більше можливостей реагувати до того, як Шнайдерман вийшов на біржу, і він стверджував, що "обробка під час виготовлення ботанічних добавок може видалити або пошкодити ДНК; тому, хоча метод тестування ДНК може бути корисним у деяких випадках, цей метод цілком може бути неправильним тестом для таких видів продукції ".

Майкл МакГаффін, президент Американської асоціації рослинних продуктів, яка представляє рослинну промисловість, назвав ДНК-тестування "новою технологією, яка може бути корисною в майбутньому, коли вона буде ретельно перевірена та перевірена". За його словами, ідентифікація трави за допомогою тестування ДНК повинна бути підтверджена встановленими аналітичними інструментами, які використовують експерти з рослинництва, такими як хроматографія або мікроскопія.

Адміністрація США з питань харчових продуктів та медикаментів вимагає від компаній перевіряти, чи безпечна їх продукція та маркується належним чином, але добавки не піддаються суворому процесу оцінки, що застосовується для наркотиків. Виробники добавок по суті працюють за системою честі.

Якщо виробник не може ідентифікувати всі інгредієнти на етикетці рослинного продукту, споживач, який страждає алергією або приймає ліки від не пов’язаної з ним хвороби, може ризикувати серйозними проблемами зі здоров’ям кожного разу, коли потрапляє забруднена рослинна добавка.

Дослідження ДНК, проведене Університетом Гвельфа в 2013 році, також виявило забруднення та заміщення рослинних продуктів у більшості випробуваних продуктів. Один із продуктів, що маркується як звіробій, який часто застосовується для лікування депресії, містив рослину Сенна александрина, що володіє проносними властивостями. Один із продуктів гінкго був забруднений чорним горіхом, що може загрожувати людям з алергією на горіхи.

Дослідження канадського Інституту досліджень охорони здоров’я 2013 року підрахувало, що на ринку є близько 65 000 харчових добавок, які споживають понад 150 мільйонів американців.

Генеральна прокуратура Нью-Йорка розмістила на своєму веб-сайті наступну інформацію із переліком перевірених добавок та результатами розслідування:

GNC:

Для кожного магазину було придбано та проаналізовано шість рослинних добавок бренду "Herbal Plus": Gingko Biloba, звіробій, женьшень, часник, ехінацея та Saw Palmetto. Придбано з чотирьох місць з представницькими магазинами в Бінгемтоні, Гарлемі, Платтсбурзі та Саффолці.
Лише одна добавка, що постійно перевіряється на вміст, що маркується: часник. Одна пляшка Saw Palmetto виявила позитивний результат на наявність ДНК із рослини пилки palmetto, тоді як у трьох інших - ні. Решта чотири типи добавок дали неоднозначні результати, але жоден не виявив ДНК із міченої трави.
З 120 тестів ДНК, проведених на 24 пляшках придбаних рослинних продуктів, ДНК відповідала ідентифікації етикеток у 22% випадків.
Визначені забруднюючі речовини включали спаржу, рис, первоцвіт, люцерну/конюшину, ялину, ранункулу, кімнатну рослину, лук, бобові, пальму та ехінацею.

Ціль:

Було придбано та проаналізовано шість рослинних добавок бренду "Up & Up": Гінко Білоба, звіробій, корінь валеріани, часник, ехінацея та пила Пальметто. Придбано з трьох місць із представницькими магазинами в окрузі Нассау, Паукіпсі та Сіракузах.
Три добавки показали майже послідовну присутність маркованого вмісту: ехінацея (з одним зразком, що ідентифікує рис), часник та пила Пальметто. Решта три добавки не виявили ДНК із міченої трави.
З 90 ДНК-тестів, проведених на 18 пляшках із придбаними рослинними продуктами, ДНК відповідала ідентифікації етикеток у 41% випадків.
Визначені забруднюючі речовини включали цибулю, французьку квасолю, спаржу, горох, дику моркву та пальмето.

Walgreens:

У магазині було придбано та проаналізовано шість рослинних добавок бренду "Finest Nutrition": гінко білоба, звіробій, женьшень, часник, ехінацея та пила Пальметто. Придбано з трьох місць із представницькими магазинами в Брукліні, Рочестері та Уотертауні.
Лише одна добавка, що постійно тестується на вмічений маркування: Saw Palmetto. Решта п’ять добавок дали неоднозначні результати, причому одна проба часнику показала відповідну ДНК. Інші пляшки не давали ДНК із міченої трави.
З 90 тестів ДНК, проведених на 18 пляшках рослинних продуктів, ДНК відповідала представництву етикеток у 18% випадків.
Визначені забруднюючі речовини включали цибулю, рис, пшеницю, пальму, маргаритку та драцену (кімнатна рослина).

Walmart:

У магазині було придбано та проаналізовано шість рослинних добавок бренду "Spring Valley": гінко білоба, звіробій, женьшень, часник, ехінацея та пила Пальметто. Придбано з трьох географічних місць із представницькими магазинами в Буффало, Ютіці та Вестчестері.
Жодна з тестованих добавок не виявляла послідовно ДНК із міченої трави. Одна пляшка часнику мала мінімальну кількість ДНК часнику, як і одна пляшка Saw Palmetto. Всі залишки пляшок не змогли отримати ДНК, що підтверджує мічену траву.
З 90 тестів ДНК, проведених на 18 придбаних пляшках рослинних продуктів, ДНК відповідала представленню етикеток у 4% випадків.
Визначені забруднювачі включали цибулю, сосну, пшеницю/траву, гірчицю рисову, цитрусові, драцену (кімнатна рослина) та маніоку (корінь тропічного дерева).

Вперше опубліковано 3 лютого 2015 р./13:03