Споживчі звіти вважають шкідливі інгредієнти дієтичних добавок широко доступними для споживачів

Дата випуску 27.07.2016

ЙОНКЕРС, Нью-Йорк - За допомогою експертної групи незалежних лікарів та дослідників дієтичних добавок Consumer Reports виявили 15 інгредієнтів харчових добавок, які зараз є на ринку, які є потенційно шкідливими, включаючи ризики ураження органів, раку та зупинки серця. Більше того, експерти Consumer Reports заявили, що жоден з 15 інгредієнтів доповнення не забезпечує достатньої користі для здоров’я, щоб виправдати ризик.

З огляду на те, що добавки зростають - з приблизно 4000 товарів у 1994 році до понад 90 000 на сьогоднішній день на ринку - звіт пропонує, що споживачі повинні бути пильними щодо того, що вони купують. Consumer Reports виявили, що всі 15 інгредієнтів із цього списку доступні в Інтернеті або у великих роздрібних магазинах, де продаються добавки.

Ступінь серйозності цих загроз доповненню споживачів часто залежить від таких факторів, як вже існуючі захворювання, а також від кількості прийнятого інгредієнта та тривалості впливу речовини на людину. Багато з цих інгредієнтів також можуть взаємодіяти з рецептами та безрецептурними препаратами, такими як статини, що знижують рівень холестерину, та препарати, що розріджують кров, включаючи аспірин та варфарин.

Consumer Reports також виявили, що майже кожен може змішувати та упаковувати добавку - навіть продукт, що містить потенційно шкідливі інгредієнти. А додаткові продукти не повинні схвалюватися Управлінням з контролю за продуктами та ліками перед їх продажем. Більше того, об'єкти, на яких вони виготовляються, не контролюються так само, як і фармацевтичні компанії.

Є близько 15 000 виробників харчових добавок, чия продукція продається в США. Запит Закону про свободу інформації, поданий Consumer Reports у травні 2016 року, показав, що з 2010 року FDA перевіряла менше 400 цих компаній за фінансовий рік.

"На ринку дієтичних добавок бракує нагляду, необхідного для захисту споживачів", - сказала Елен Кунес, керівник групи з питань охорони здоров'я. "Виробники добавок повинні зареєструвати свою продукцію, щоб їх можна було ідентифікувати та відстежувати для відкликання техніки безпеки та показати, що вони в безпеці, перш ніж продавати їх у роздрібних магазинах, лікарських кабінетах та лікарнях".

Майже половина дорослих американців неправильно вважають, що виробники харчових добавок повинні протестувати свою продукцію на ефективність, а більше половини, знову ж таки неправильно, вважають, що виробники повинні продемонструвати, що продукція безпечна перед їх продажем, згідно з опитуванням Consumer Reports, яке проводиться в 2015 році.

Згідно з історією CR, Рада з відповідального харчування, провідна торгова група для галузі харчових добавок, каже, що її продукція добре регулюється і що переважна більшість не становить ризику. "Існує невелика кількість продуктів, які містять інгредієнти, яких там не повинно бути", - говорить Стів Містер, президент групи та генеральний директор. "Але більші компанії, великі бренди, які ми з вами бачимо, і ті, що виробляють більшість продуктів там, працюють досить добре і дуже безпечні для споживачів".

Поглиблений аналіз Consumer Reports показав, що дієтичні добавки - вітаміни, мінерали, рослини, рослинні препарати та зростаючий перелік інших «природних» речовин - перенеслись із вітамінної проходи у звичайні медичні установи. Лікарні все частіше включають добавки у свої рецептури (списки схвалених ліків), вони також відкривають власні спеціалізовані магазини добавок на місці та в Інтернеті. Деякі лікарі роблять те саме.

Різниця між дієтичними добавками та ліками, що відпускаються за рецептом, найбільш виражена в місцевій аптеці. На відміну від ліків, що відпускаються за рецептом, добавки не мають необхідних гарантій. Споживачі можуть вирвати їх з полиці аптеки, не звертаючись до медичного працівника. І якщо у споживачів виникнуть конкретні запитання, можливо, їм не пощастить.

Щоб дізнатись поради, які клієнти можуть отримувати від працівників магазину, Consumer Reports направила 43 секретних покупців - справжніх споживачів, яких ми надали важливу інформацію та розмістили по всій країні, щоб слугувати нам очима та вухами - до Costco, CVS, GNC, Walgreens, Цілісні продукти та вітамінний шоп. Вони відвідали 60 магазинів у 17 штатах, де запитали співробітників (переважно торговий персонал, а також деяких фармацевтів) про товари, що містять декілька інгредієнтів у списку CR “15 інгредієнтів, яких слід завжди уникати”. Більшість співробітників не попереджали їх про ризики та не питали про вже існуючі умови та інші ліки, які вони могли приймати. Багато хто подавав інформацію, яка вводила в оману або була абсолютно невірною.

Наприклад, йохімбе, рослинний екстракт, який рекламують для зниження ваги та підвищення сексуальної активності, пов’язаний із серйозними побічними ефектами. Це небезпечно для людей із серцевими захворюваннями і може взаємодіяти з ліками від тривоги та депресії. Але ніхто з продавців, з якими стикалися наші покупці, не згадував про ці потенційні проблеми. На запитання про один продукт із йохімбе, працівник GNC у Пенсільванії сказав, що це безпечно, оскільки це "натурально".

Залишайтеся здоровими та безпечними: що можуть зробити споживачі

“Ми стурбовані тим, що багато добавок є або небезпечними, або недоведеними. Замість того, щоб шукати добавки, споживачі повинні розглядати інші зміни способу життя, такі як активність та збалансоване харчування, багате фруктами та овочами », - сказав Кунес.

Споживачі повинні бути фізично активними, харчуватися здорово, і якщо тестування виявить, що добавки необхідні, завжди обговорюйте використання дієтичних добавок з лікарем або лікарем, перш ніж приймати їх. Перш ніж шукати добавку як спосіб поліпшення здоров’я, Consumer Reports рекомендує такі природні виправлення здоров’я:

Зменшити біль у суглобах: Пропустити риб’ячий жир, глюкозамін і хондроїтин; замість цього спробуйте м’які вправи з невеликим ударом, такі як плавання та ходьба.

Побудуйте міцніші кістки: Пропустити таблетки кальцію та вітаміну D; натомість спробуйте багаті кальцієм продукти, такі як молоко та йогурт, а також аеробні заходи, що несуть вагу, такі як ходьба та танці.

Поліпшення пам’яті: Пропустити вітамін В12 і гінкго білоба; замість цього націліться на щотижневу мету - 150 хвилин помірних фізичних навантажень і розгляньте дієту «Середземноморський DASH» для нейродегенеративного затримки (MIND), яка включає багато овочів, горіхів, цільних зерен, оливкової олії, трохи квасолі, риби та птиці, плюс щоденна склянка вина.

Запобігання та лікування застуди: Пропустити ехінацею та вітамін С; замість цього використовуйте мило та воду. Регулярно мийте руки.

Полегшити депресію: Пропустити омега-3 жирні кислоти та звіробій; натомість спробуйте розмовну терапію, таку як когнітивна поведінкова терапія, і отримуйте 20-30 хвилин щоденних вправ.

Нижчий рівень холестерину: Пропустити червоний дріжджовий рис; натомість спробуйте клітковину із цільнозернових, фруктів та овочів та квасолі, обмежуючи червоне м’ясо та повножирні молочні продукти.

Більше інформації, включаючи детальну інформацію про 15 потенційно шкідливих інгредієнтів доповнення, які сьогодні представлені на ринку, можна знайти в “Додатки: Повний посібник з безпеки”, розміщений на www.consumerreports.org та у вересневому номері журналу Consumer Reports, що починається з липня 27-й. Звіт також включає, що означають етикетки (а що ні), і чому фокус на правильній їжі та фізичних вправах є кращим вибором для споживачів.

Щоб отримати докладнішу інформацію про добавки та безпечний, здоровий спосіб життя, відвідайте ConsumerReports.org.

Про звіти споживачів

Consumer Reports - це некомерційна членська організація, яка працює пліч-о-пліч зі споживачами, щоб створити більш справедливий, безпечний та здоровий світ. Протягом 80 років CR проводить тестування та рейтинги продуктів на основі фактичних даних, ретельні дослідження, сувору журналістську розслідування, державну освіту та непохитні політичні дії від імені інтересів споживачів. Не обмежуючись рекламою чи іншими комерційними впливами, CR викриває знакові проблеми охорони здоров'я та безпеки та прагне бути каталізатором для споживчих змін на ринку. Від відстоювання відповідальних стандартів безпеки автомобілів, перемоги у захисті продуктів харчування та води, підвищення якості охорони здоров’я, боротьби з хижими кредиторами на фінансових ринках, Consumer Reports завжди стояли на передовій, підвищуючи голос споживачів.