Syn Free Minestrone Soup

minestrone

  • Подається: 4
  • Час підготовки: 25 хвилин
  • Час приготування: 1 година 5 хвилин
  • Готовий за: Понад 60 хвилин
  • Підходить для вегетаріанців
  • * Морозильна камера
  • Синх на порцію: БЕЗКОШТОВНО

Цей ситний макаронний суп є смачною альтернативою багатьом супам з консервів.

інгредієнти

  • 1 цибулина, 3 моркви, 2 картоплини, 3 помідори і 2 пастернаку
  • По 125 г шпинату та капусти
  • Низькокалорійний кулінарний спрей
  • 1 літр овочевого бульйону
  • 3 ч. Ложки італійської приправи
  • 7 ст. Ложки пасати
  • 150г сушених макаронних виробів
  • 400 г консервованої квасолі, відцідженої
  • Свіжомелений чорний перець
  • Свіжорізаний чебрець

метод

  1. Грубо наріжте овочі. На сковороді пасеруйте цибулю низькокалорійним кулінарним спреєм. Додайте трохи бульйону та італійської приправи і варіть 2-3 хвилини. Додайте залишок залишку, моркву, картоплю, помідори, пастернак та пасату і тушкуйте близько 1 години (додайте води, якщо хочете рідинний суп).
  2. Додайте макарони і варіть майже до готовності. Перемішайте шпинат, капусту та квасолю і варіть ще 3 хвилини.
  3. Альтернатива повільній плиті: підсмажте цибулю на сковороді за допомогою низькокалорійного кулінарного спрею протягом 2-3 хвилин. Обприскайте повільну плиту низькокалорійним кулінарним спреєм і додайте всі інгредієнти, крім макаронів. Накрийте кришкою і варіть на «середньому» від 4 до 6 годин. За 45 хвилин до подачі додати макарони.
  4. Приправте чорним перцем і подавайте, прикрасивши чебрецем.

Порада: Ви можете варіювати овочі, боби та зелень, які ви використовуєте, готуючи цей суп.