Святочні детоксикації обіцяють очистити наш організм від токсинів, але ця оздоровча тенденція продає більше зміїної олії, ніж наука

Немає твердої науки, яка б підтримувала ідею, що нам потрібно детоксикувати своє тіло так, як пропонують постачальники детоксикації.

Майже щодня наша місцева газета випускає рекламу продукту, який, нібито, допоможе вам детоксифікувати печінку, що, мабуть, нам усім потрібно робити. Це повноцінна реклама. Він має вражаючі медичні діаграми та науково-дослідну термінологію.

Щоранку моя реакція однакова: чи справді люди вірять у це?

Ідея про те, що нам потрібно очистити і детоксифікувати наш організм, здається, стала культурно прийнятим фактом. Це особливо стосується свят, які пов’язані з важкою їжею та ще сильнішим соромом за те, що ця індичка, соус та вино можуть робити з нашою внутрішньою стороною. Після вихідних днів поблажливості, гуру оздоровлення плачуть, ваше тіло благає про детокс. Але чи є воно?

Ідея про те, що нам потрібно очистити і детоксифікувати наш організм, здається, стала культурно прийнятим фактом. Особливо це відчувається навколо свят.

Очевидно, що детоксикації - це великий бізнес. Скрізь є дезінтоксикаційні продукти, включаючи детоксикуючі чаї, соки, воду (так, звичайний старий H2O), натоптиші, батути, добавки, магнітні прокладки для ліжок, кристали, наклейки, ковдри, інфрачервоні сауни та сотні, можливо тисячі дієт.

Багато альтернативних практиків наполягають на ідеї детоксикації. Дослідження, проведене мною зі своєю колегою Крістен Рахул з Університету Альберти, показало, що детоксикація є однією з найпоширеніших послуг, що продаються на веб-сайтах клінік-натуропатів, і включає все, від детоксикаційної гідротерапії товстої кишки (вона ж клізма) до іонних ванн для ніг (він же, засовуючи ноги в електрично заряджену ванну з водою). А також є незліченна кількість мануальних терапевтів, гомеопатів, голкотерапевтів та цілісних дієтологів, які пропонують послуги з детоксикації.

Раціональне, що зазвичай пропонується для цих продуктів та практик, виглядає приблизно так: Світ повний хімікатів та токсинів, які потрібно вимити з нашого тіла - адже хто хоче токсини в наших тілах? - і це дасть нам більше енергії, бадьорості та загального смаку. І, до речі, ви також схуднете і будете виглядати більш сяючими. Ви можете навіть почати світитися. (Справді, бажання світитися було явним виправданням Кеті Перрі для одного зі своїх детоксикацій.)

Насправді немає абсолютно твердої науки, яка б підтримувала ідею про те, що нам потрібно проводити детоксикацію нашого тіла так, як пропонують постачальники детоксикації. Наша печінка та нирки займаються виведенням відходів з нашого тіла. Коли ти пісяєш, ти детоксикуєш. Існує мало доказів того, що спеціальні чаї, дієти, магніти або вправи допомагають цьому процесу будь-яким клінічно значущим чином. Як зазначив Єльський невропатолог Стівен Новелла, "здоровій печінці та парі нирок - це все, що більшості з нас потрібно для достатньої" детоксикації "."

Прихильники детоксикації рідко визначають, на які токсини буде націлена їх продукція, і як саме вони виводять токсини або “небажані важкі метали” або взагалі допомагають організму виконувати роботу, яку він вже призначений.

Щоб дати вам уявлення про те, наскільки ідеєю детоксикації є бездоказна інформація, навіть Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я НІГ, організація, яку часто критикують за надто поблажливе ставлення до псевдонауки, заявив, що “не існує будь-які переконливі докази того, що програми детоксикації чи очищення насправді виводять токсини з вашого тіла або покращують ваше здоров'я ". Таким чином, навіть чемпіони вута кажуть, що це вуто не варто.

Крім того, деякі форми детоксикації можуть бути шкідливими. Наприклад, очищення товстої кишки має ризик перфорації кишечника та спричинення нудоти, зневоднення та блювоти. І багато дієт для детоксикації - це не що інше, як нежиттєздатні дієти, яким не вистачає необхідних поживних речовин.

З огляду на повну відсутність підтверджуючих доказів та потенційну шкоду, чому детоксикація продовжує мати такий великий культурний резонанс? Хоча тут, безсумнівно, багато що відбувається, включаючи ефективний маркетинг та поглинання страху перед шкідливими хімічними речовинами, я думаю, що дві речі особливо важливі для стійкої сили міфу про детоксикацію.

По-перше, ідея має чудову інтуїтивну привабливість. Це відчувається правильно, частково тому, що воно використовує спрощену і абсолютно неправильну версію того, як працює наше тіло, тобто те, що наше нутро можна якось очистити, як санітарну систему. Детоксикація піддається використанню потужних риторичних прийомів та образів, таких як схеми очищення організму від токсинів, які можуть зіграти на цій інтуїції. Дослідження виявили, наприклад, що використання порівнянь та метафор може, в кращу чи гіршу сторону, бути потужною формою обміну повідомленнями про здоров’я, підвищуючи уявлення про ризик та користь. Те саме стосується зображень. Отже, коли клініка каже нам, що «здорова товста кишка - це все одно, що мати здорову сантехніку в будинку - коли ваша сантехніка чиста, вода тече плавно, дозволяючи трубам стікати стічні води та все, що більше не потрібно», це має сенс . Це звучить очищаюче. Підпишіть мене, щоб я почистив сантехніку.

По-друге, з точки зору окремого користувача, може здатися, що детоксикації насправді працюють, створюючи таким чином нескінченний потік позитивних відгуків. І ми знаємо, що історії та відгуки можуть бути дуже переконливими, часто вражаючими навіть гору доказів або широкий науковий консенсус.

Я маю певний особистий досвід із цим явищем. У своїй книзі «Чи Гвінет Пелтроу помиляється у всьому», я спробував схвалений Goop план детоксикації. В основному це була 21-денна краш-дієта. Це передбачало надзвичайне обмеження калорій, споживання коктейлю на сніданок та вечерю, а найскладніше - відсутність кави. (Остання вимога ледь не вбила мене.) Завершити детоксикацію було важко. Коли я зробив це цілих 21 день, це стало великим досягненням. Я також скинув купу ваги.

Пов’язані

ДУМКА Полівітамінна промисловість має мільярди доларів. Але наука каже, що ми не стаємо здоровішими.

Ви, звичайно, можете зрозуміти, чому люди, включаючи знаменитості, захоплюються ефективністю подібних планів детоксикації. Ви отримуєте кайф від того, що робите щось жорстке, і можете втратити трохи ваги - що, будьмо відвертими, часто є справжньою, не вказаною метою. Але насправді я просто з’їв менше калорій під час своєї детоксикаційної дієти. Звичайно я схудла! (І, до речі, вага повернувся майже відразу.) Не було чарівної детоксикації, що б це навіть не означало. Добре контрольовані дослідження - такі, що враховують такий тип упередженості сприйняття - необхідні для того, щоб визначити, чи дійсно програма детоксикації забезпечує обіцяну детоксикацію.

Тож, коли ви чуєте розмову знаменитості про переваги того чи іншого детоксикаційного препарату - будь то втрата ваги, підвищена енергія чи сяюча шкіра - нагадайте собі, що відгук не є доказом. І не обманюйте себе переконливими образами про переваги детоксикації. Наші тіла не складаються з системи трубок, які потрібно очищати та відбивати соками, батутами або суворими, цілком нежиттєвими дієтами.

Наступного разу, коли ти будеш мочитися, скажи мовчки завдяки дезінтоксикаційній роботі, яку виконують твої нирки та печінка, тому що наука говорить нам, що вони всі, що насправді потрібні, мудрі. З усіма іншими дезінтоксикаційними дурницями ви просто скидаєте свої гроші, час і енергію в прислів'я туалет.

Тімоті Колфілд - канадський дослідник законодавства та політики у галузі охорони здоров’я в Університеті Альберти, автор нової книги „Твій день, твій шлях: факти та вигадки, що стоять за твоїми щоденними рішеннями” (Running Press, 2020).