Свіжий товстолобик

Свіжий товстолобик (Hypophthalmichthys molitrix V.)

Товстолобик - біла прісноводна нежирна риба з надзвичайно соковитим м’ясом. М’ясо переплетене великими міцними кістками і споживається легко, без проблем. Спочатку це японська риба, яка зазвичай зустрічається в японських ставках у ранній період японської історії. Свіжий срібний короп Panona Mare з червоно-сірим м’ясом та червоними стейками з верхньої сторони вирощується у наших рибних ставках і доставляється цілим, одягненим у біфштекс, філе, голову та хвіст. Продукція упаковується навалом у поворотні коробки.

Харчова цінність у 100 г.
Енергія	388 кДж/92 ккал
Жир	2,11 г.
з яких насичує	1,57 г.
Вуглеводи	0,64 г.
Загальна кількість цукрів	0,6 г.
Білок	17,59 г.
Сіль	0,14 г.

Цілий товстолобик

Приголомшений товстолобик з лускою промивається холодною водою. Срібний короп вирощується в наших ставках. Це біла риба з соковитим м’ясом, переплетена великими міцними кістками. Великі екземпляри смакують краще, ніж дрібні, оскільки менші мають низький вміст олії, що робить м’ясо переважно сухим. Існує два види: товстолобик і білоголовий короп. Він ідеально підходить для всіх способів приготування.

Термін зберігання: 6 днів

Енергетична цінність: 388 кДж/92 ккал

Вага транспортної упаковки (нетто): 10 кг

Розміри транспортної упаковки: 59 х 39 х 18 см

Розміри піддону: 120 х 80 см

Загальна кількість транспортних ящиків на піддоні: 36

Умови зберігання: від 0˚ до +4 ˚C

Одягнений товстолобик

Товстолобик лущиться і випотрошується. Він сріблясто-сірого кольору та має великі кістки, що полегшує споживання. Він може похвалитися характерним ароматом та ароматом товстолобика. Великі екземпляри смакують краще, ніж дрібні, оскільки менші мають низький вміст олії, що робить м’ясо переважно сухим. Одягнений срібний короп Panona Mare містить близько 90% м'яса і 10% кісток і дуже простий у приготуванні; його можна смажити в духовці або традиційно готувати на рашлямі (смажити на дерев’яних виделках над відкритим полум’ям).

Термін зберігання: 6 днів

Енергетична цінність: 388 кДж/92 ккал

Вага транспортної упаковки (нетто): 10 кг

Розміри транспортної упаковки: 59 х 39 х 18 см

Розміри піддону: 120 х 80 см

Загальна кількість транспортних ящиків на піддоні: 36

Умови зберігання: від 0˚ до +4 ˚C

Стейк срібного коропа

Продукт має підковоподібну або овальну форму, червоно-сірий колір, червоний на верхній стороні підкови, з характерним ароматом та смаком срібного коропа. Стейк срібного коропа Panona Mare містить близько 97% м’яса та 3% кісток. Це ідеальний вибір для швидкої та легкої їжі, приготовленої лише за кілька хвилин, смаженої, смаженої в духовці, маринованої, панірованої або просто соленої.

Термін зберігання: 6 днів

Енергетична цінність: 388 кДж/92 ккал

Вага транспортної упаковки (нетто): 10 кг

Розміри транспортної упаковки: 59 х 31 х 10 см та 59 х 32 х 13 см

Розміри піддону: 120 х 80 см

Загальна кількість транспортних ящиків на піддоні: 56 або 40

Умови зберігання: від 0˚ до +4 ˚C

Філе товстолобика

Товстолобика філетують за допомогою філеровочного апарату або вручну, під час якого обробляють ребра, хребет і хвостовий плавник від тіла. Після філірування кістки видаляються машиною, тому наше філе містить 99,5% м’яса та 0,5% кісток. Має конусоподібну форму, сріблясто-сірий колір і характерний аромат та смак срібного коропа. Філе товстолобика коропа Panona Mare одразу готове до приготування. Він ідеально підходить для швидкої та легкої трапези, панірованої, маринованої або з гострою приправою.

Термін зберігання: 6 днів

Енергетична цінність: 388 кДж/92 ккал

Вага транспортної упаковки (нетто): 10 кг

Розміри транспортної упаковки: 59 х 31 х 10 см та 59 х 32 х 13 см

Розміри піддону: 120 х 80 см

Загальна кількість транспортних ящиків на піддоні: 56 або 40

Умови зберігання: від 0˚ до +4 ˚C

Голова та хвіст товстолобика

Зяброві покриви, які розміщують очі та рот, підтримують форму живого товстолобика.

Хвістова частина містить частину хвоста від анального плавника, а також хвостовий плавник, який створює неймовірну гармонію смаків при додаванні у паприку. Fish paprikaš немислимий без продукту для голови та хвоста Panona Mare.

Термін зберігання: 6 днів

Енергетична цінність: 388 кДж/92 ккал

Вага транспортної упаковки (нетто): 10 кг

Розміри транспортної упаковки: 59 х 31 х 10 см та 59 х 32 х 13 см

Розміри піддону: 120 х 80 см

Загальна кількість транспортних ящиків на піддоні: 56 або 40