Сухий січень - B.S. Як щодо модерації березня?

Здорово оцінювати свої стосунки з алкоголем. Але здорові стосунки тривають довше одного місяця

Винна промисловість страждає від похмілля цього січня. IWSR, фірма, що займається аналізом напоїв, опублікувала звіт із приголомшливим заголовком: "Споживання вина в США знижується вперше за 25 років". Вони виявили, що обсяг продажів вина в 2019 році скоротився на 0,9 відсотка, що було першим падінням за 25 років.

Не всі погоджуються з цими цифрами. Фірма BW166 швидко випустила власний звіт про те, що продажі насправді зросли на 1,1 відсотка. Мої колеги з Impact Databank, які мають власну надійну методологію, кажуть мені, що продажі зросли минулого року, але менше ніж на 1 відсоток.

Загальне повідомлення те саме - спрага американців до вина зменшується. І оскільки ця новина надійшла протягом січня, багато хто запитує, чи не винен цей Сухий січень?

Сухий січень, він же Дринуарі, він же Янопауза (ні, я їх не вигадую) - це все більший рух, щоб на місяць розпочати відмову від алкоголю. Прихильники кажуть, що це шанс для людей переоцінити свої стосунки з алкоголем. Вони обіцяють такі переваги для здоров’я, як покращення сну та здорова шкіра.

Тепер я хочу чітко пояснити: алкоголь - це наркотик, а алкоголізм - хвороба. Деякі люди не повинні пити. І я думаю, що для всіх нас важливо іноді зупинитися і запитати: чи я уважно ставлюсь до того, що і скільки п’ю?

Але Сухий січень - це B.S.

Ми, американці, завжди любимо робити великі справи. Нам подобаються великі сміливі рішення. Особливо це стосується нашого здоров’я. Протягом десятиліть переважаючою мудрістю для здорового життя було регулярне фізичне навантаження та збалансоване харчування. Помірність - це мантра.

Нещодавнє дослідження Гарвардської школи харчування підтверджує це. Аналізуючи дані про здоров’я 112 000 американських медичних працівників, зібрані впродовж десятиліть, вчені виявили, що жінки, які харчувались здоровим харчуванням, займалися спортом 30 хвилин на день, мали здорову масу тіла та вживали алкоголь в помірних кількостях, в середньому користувались довшим життям на 12,5 років тривалість без діабету, серцевих захворювань та раку, ніж у тих, хто не дотримувався жодної з цих звичок. Чоловіки мали в середньому на 9,6 років довшу тривалість життя, вільну від цих хвороб.

Але ми правильно говоримо, правильно харчуватися та займатися спортом. Тож ми оголошуємо жира ворогом і починаємо їсти маргарин або що завгодно Country Crock. Далі ми вирішуємо, що яйця є ворогами. Зачекайте, ні, вони ні. Сіль шкідлива. Ні, цукор. Ні, вуглеводи. Вся наша їжа повинна бути на рослинній основі та без ГМО! Найбільша дієтична тенденція 2019 року вимагає вилучення всіх вуглеводів зі свого раціону, щоб викликати кетоз, який при неправильному виконанні може пошкодити нирки, печінку та мозок.

Сухий січень, хоч і доброзичливий, майже такий самий, як детоксикації та очищення. Ви очищаєте алкоголь протягом місяця і дозволяєте своєму організму перезавантажитися. Але що відбувається 1 лютого? Ви починаєте нове життя помірного пиття? Або ви компенсуєте втрачений час?

Ті самі дані ISWR свідчать про те, що це остання. Продаж вина не сповільнюється, оскільки люди вживають менше алкоголю. Федеральна статистика свідчить, що споживання алкоголю стабільно зростає протягом двох десятиліть. Американці зараз п’ють стільки алкоголю, скільки ми робили до заборони. Продаж вина сповільнюється, оскільки продаж алкогольних напоїв зростає. Продажі жорстких сільтерів зростають.

Тож замість того, щоб присягати алкоголем за січень, ось моя пропозиція: Спробуйте модерувати. Оцініть свої стосунки з алкоголем, але не сміливо заявляючи, що ви повністю відмовляєтесь рівно від 31 дня. Зробіть це, обміркувавши, як ви можете створити звички до пиття, які будуть стійкими кожен день у році. Якщо вам потрібна примхлива назва, почнемо модерацію березня. Я припускаю, що якщо ви зробите це правильно, це триватиме набагато довше, ніж лише місяць.