Сухарики з шоколадними чіпсами #Sponsored

1 грудня 2013 року

2 с білого цільнозернового борошна
½ ложка розпушувача
щіпка солі
½ c Фрукти ченця в сирому вигляді (див. Примітку)
тире кориця
4 ст. Л. Льону + ½ c води (див. Примітку щодо заміни яєць)
2 ч. Ложки ванільного екстракту
⅓ c чистий кленовий сироп
⅓ c несолодкий яблучний соус
3 унції високоякісного шоколаду, подрібненого або ⅔ c шоколадної стружки

Розігрійте духовку до 375 ° F. Підготуйте деко, розпилюючи антипригарним розпилювачем або підклавши пергаментним папером.
З’єднайте борошно, порошок, сіль, Фрукти-ченці в сирому вигляді та корицю.
В окремій мисці змішайте льон з водою і дайте постояти кілька хвилин. Додайте екстракт, сироп та яблучний пюре і перемішуйте, поки добре не з’єднаються.
Додайте вологе до сухого і перемішуйте, поки майже не змішаєтесь. Додайте шоколадні чіпси і перемішайте, щоб розподілити, обережно, щоб не перемішати. Тісто буде трохи густим, але все борошно має бути включеним (додайте трохи додаткового яблучного пюре, якщо потрібно, але недостатньо, щоб тісто стало клейким або вологим).
Сформуйте тісто на варильному аркуші так, щоб воно було приблизно 4 дюйма в ширину, 22 дюйма в довжину і трохи менше дюйма в товщину.
Випікайте 20-25 хвилин, поки краї не почнуть підрум’янюватися. Вийміть і дайте охолонути 10 хвилин.
Гострим ножем розріжте батон на смужки ¾ - 1 дюйм (найлегше нарізати 20-ти смужок вздовж довгого краю). Розріжте ці смужки на 5 - 10 частин, залежно від того, наскільки великими чи малими ви хочете ваші грінки.
Покладіть шматочки назад на деко і збризніть невеликим антипригарним розпилювачем. Випікайте 5 хвилин, поверніть і поверніть у духовку. Повторюйте, поки шматки не пропекуться в цілому 20 додаткових хвилин, регулюючи час за необхідності, щоб отримати хрусткі шматочки, але не пригоріли. Вони охоплюються трохи більше, коли вони охолоджуються.
Подавати з гарячим какао, морозивом, фруктами або їсти самостійно.

Я отримав безкоштовні зразки від Cumberland Packing Corp., виробника Monk Fruit In The Raw. Опублікувавши цей рецепт, я беру участь у конкурсі рецептів, спонсором якого є Cumberland Packing Corp., і маю право виграти призи, пов’язані з конкурсом. Я не отримав компенсацію за свій час.

Поділитися цим:

Пов’язані

18 коментарів

Схоже, я все ще розмовляю з людьми, які брали участь у заході цукру Monk. Ви були дуже креативні! Я ніколи не чув про солодкі грінки, і я вважаю це чудовою ідеєю. Іноді я просто хочу, щоб щось усунуло пристрасть до цукру, і це звучить як хороша відповідь.

Сухарики з печивом з шоколадною стружкою? Ви серйозно !? ЛЮБИТЬ ЦЕ. Насправді, будучи шанувальником зефіру, я їх теж зазвичай не люблю в своєму гарячому какао. Але мені дуже подобається мати печиво на всьому, що знаходиться в полі зору, тому це для мене цілком логічно 😀 Мені хочеться заспівати тобі пісню Енріке Іглесіаса “Герой” прямо зараз.

Яка геніальна ідея. Мені не подобається зефір у гарячому шоколаді, але я люблю замочувати в ньому печиво. Любіть це!

Це ШЛЯХ краще, ніж зефір ! (хоча ви можете отримати вегетаріанський зефір у Whole Foods!).

Дякую, Джоан. На жаль, я близько 90 хвилин від найближчої цілої їжі. На моєму місцевому органічному ринку з перервами є веганський зефір Dandied, але вони завжди продаються під час сезону Smores та гарячого какао. Я намагався запастися, але натомість просто з’їв купи зефіру, бо міг 😉

я люблю цей рецепт! яка розумна ідея. Я готую їх із своїм гарячим шоколадом

Ніколи не чув про монфрут, це крута альтернатива цукру!

Дуже круто і подобається доданий хруст для морозива.

ВАУ! ДОБРО! Потрібно знайти їх!

просто .... ТАКА геніальна ідея. Люблю ідею цих красунь у гарячому какао!

Полюбіть фотографії із вогнями дерев у спині… та погодьтесь з іншими коментарями… це БІЛІАНТНО!

Гаразд - хто б це не була ідея - це МІЛЯРНО! Не можу дочекатися випробування цих немовлят.

О Боже. Сухарики з шоколадного печива?
Ви щойно офіційно зруйнували моє життя. #MINDBLOWN
Закріплення!

Я думаю про морозиво з кокосовим молоком з підсмаженим пеканом. Досконалість.

Дякую, Марсі! Мені точно не вистачає зефіру зараз, коли я його маю.

Ого, ти серйозно ТАКИЙ креативний! Це звучить неймовірно! Мені подобається ідея Беккі додавати їх у морозиво:).

Woah woah woah woah - грінки з шоколадним печивом! Лезь мені в живіт! Мені подобається ця ідея. Вони також ідеально підходять для морозива 🙂

Грінки з печивом з шоколадною стружкою ... кому потрібен зефір? Не я? Це чудова ідея, Келлі!