Страшні новини про небезпеку насіння чіа

Ви не повірите, яку проблему може викликати це популярне здорове харчування.

небезпеку

Насіння Чіа насолоджуються своїм моментом в центрі уваги протягом останніх кількох років, завдяки експертам та дослідженням, які рекламують їх потенційну користь для здоров'я. Ці маленькі насіння, які часто продаються як суперпродукти, можуть мати таємну загрозу здоров’ю: вони потенційно можуть заблокувати ваш стравохід, згідно з дослідженням пацієнта від Carolinas HealthCare System.

Ось що потрібно знати про небезпеку насіння чіа

Після того, як один 39-річний чоловік проковтнув столову ложку сухого насіння чіа і переслідував його водою, він відчув сильну дисфагію або труднощі з ковтанням. Варто зазначити, що пацієнт страждає на астму та сезонну алергію та має історію хвороби, яка включає періодичну дисфагію до твердих речовин, але вона значно погіршилася після того, як він спожив суміш насіння чіа та води. Завал був настільки сильним, що чоловікові довелося звернутися за медичною допомогою.

Пов’язані: 14 продуктів, яких НІКОЛИ не слід їсти

"Коли їх додають у рідину, сухі насіння чіа відразу починають утворювати гідрогелеву капсулу, поглинаючи у воді до 27 разів більше їх ваги", - пишуть автори дослідження. Гелеподібний кулька призвів до закупорки стравоходу, яку важко було зрушити з місця. Лікарі пробували різні методи, такі як використання ендоскопа та проба щипців, але це не зрушило з місця. Нарешті, вони звернулися до новонародженого гастроскопа і всунули шматочки гелю в шлунок пацієнта, поки його стравохід не очистився.

Виходячи з цього випадку, автори дослідження рекомендують особам, які в анамнезі мали дисфагію або обмеження стравоходу, знати про потенційну небезпеку насіння чіа, особливо у сухому вигляді.

Цей легкий хакер для пляшок води допоможе вам залишатися зволоженим протягом усього дня: