Спіруліна: водорості, які є суперпродуктом (ні, справді!)

Амбіка Бехал | Оновлено: 28 листопада 2017 р. 14:54 IST

Індія має власний спеціалізований центр з вирощування спіруліни в Пондічеррі
Він навіть використовувався для лікування постраждалих внаслідок Чорнобильської катастрофи
Це суперпродукт, який ви повинні включити у свій раціон

Це трохи схоже на ставкову накип, але - як то кажуть, ніколи не судіть книгу за її обкладинкою - якщо дотримуватись цієї теорії, ви швидко дізнаєтесь, що синьо-зелені водорості, відомі як спіруліна, справді є біологією Землі подарунок любителям вітамінних добавок скрізь.

Чи знали ви, що він природно росте в лужній воді в теплих регіонах світу. Однак в Індії є свій спеціальний центр чисто вирощеної спіруліни в Ауровілі, штат Пондічеррі, де клімат ідеально підходить для розвитку водоростей, наповнених потрібною кількістю поживних речовин.

Що це насправді?

Спіруліна, влучно названа за природні спіральні котушки, в яких вона утворюється, науково названа Arthrospira Platensis. Він відомий як вид ціанобактерій - форма мікроорганізму, яка відрізняється від бактерій лише завдяки своїй здатності вигідно поглинати та використовувати сонячне світло, біологічний метод, відомий як фотосинтез.

Спіруліну застосовували для лікування хворих на променеву хворобу після Чорнобильської катастрофи 1986 року. Лікарі виявили, що рівень радіоактивності у дітей за 20 днів дозування п’яти грамів спіруліни на день знизився на 50 відсотків.

Чому це суперпродукт?

Хто не повинен приймати спіруліну?

"Завдяки високому харчуванню та легкому засвоєнню їжі, безумовно, є гарним доповненням до нашої щоденної дієти, однак вагітні та годуючі жінки та люди, які страждають будь-якими захворюваннями, алергією на морепродукти або водорості або гіперпаратиреозом, повинні проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж включати Спіруліну як доповнення ", - зазначила вона.

"Тропічна погода, сильне сонячне світло, чисті водні ресурси та навколишнє середовище, що не забруднює - це все

Спіруліна потрібна для її вирощування. Однак, якщо вода забруднена або забруднена важкою
металів, він не підходить для вирощування спіруліни, оскільки ці метали та токсини будуть сильно концентруватися в спіруліні та роблять його непридатним для споживання людиною. Отже, джерело та чистота спіруліни є критично важливими ".

Все це робить спіруліну благом для тих, хто хоче мінімізувати алергічні реакції, поліпшити зір та зменшити наслідки вікових захворювань очей та утримати неприємні інфекції. Деякі медичні дослідження показують, що це також корисно для відновлення пошкодження печінки.

Це може допомогти підтримувати рівень енергії на високому рівні, тому є чудовою добавкою для тих, хто має активний спосіб життя.

Як це прийняти

Спіруліна випускається як у вигляді порошку, так і у формі капсул. Любителі соків у всьому світі вкидають кілька грамів порошку у свої щоденні свіжі соки та смузі. Він трохи гіркий на смак, тому бажано змішувати його з чимось, що замаскує смак.

Як і у випадку з будь-якими добавками, саме це - те, що вам потрібно регулярно приймати, щоб побачити довгострокові переваги. Не сподівайтесь, що це спрацює, якщо ви приймаєте його раз на тиждень, включаючи та вимикаючи. Спіруліна не шкідлива для тривалого прийому всередину.

Запобіжні заходи

Як завжди, важливо обов’язково купувати спіруліну у перевіреної торгової марки чи джерела, оскільки водорості можуть легко заразитися токсинами, якщо вирощувати їх у забрудненому середовищі.

Крім того, оскільки спіруліна є стимулятором імунної системи, кожному, хто страждає аутоімунним захворюванням - наприклад: розсіяним склерозом, ревматоїдним артритом або вовчаком, слід уникати прийому цього суперпродукту. Це також стосується хворих на рідкісні метаболічні стани фенілкетонурія (ФКУ).

За словами доктора Рупалі Датти, головного дієтолога SmartCooky, «Як і всі інші добавки, спіруліну теж не слід приймати як заміну їжі, а як додатковий підсилювач харчування. Коли спіруліна була вперше представлена на ринку, вона не змогла завоювати популярність, можливо, через те, як вона виглядала. Це високо джерело білка і корисно для тих, хто переживає високий стрес, пов’язаний із такими захворюваннями, як рак та низький імунітет. Однак подальші дослідження все ще проводяться, щоб визначити певні переваги для здоров'я від споживання спіруліни ".

Застереження:

Коментарі Думки, висловлені в цій статті, є особистими думками автора. NDTV не несе відповідальності за точність, повноту, придатність або достовірність будь-якої інформації, що міститься у цій статті. Вся інформація надається як є. Інформація, факти або думки, що містяться в статті, не відображають точок зору NDTV, і NDTV не несе жодної відповідальності або відповідальності за те саме.