Спеціальна обробка

Sklenarik’s Smoked Meats, Inc. з гордістю обслуговує район Західного Техасу з використанням найвищої якості збирання та переробки з 1985 року. Ми будемо постійно прагнути надати Вам найкращий з можливих послуг.

Ми є перевіреною установою USDA з затвердженими планами HACCP та SSOP. Ми запровадили процедури гуманного поводження, щоб максимально обережно поводитися з вашою худобою.

Спеціальні основи збирання врожаю:

Спеціальний урожай - у понеділок, і ви повинні домовитись про зустріч.
Вам потрібно мати свою тварину на заводі не пізніше 10:00 ранку в понеділок за призначенням.
Розвантаження відбувається за принципом "хто прийшов, хто першим обслужив". Ми постараємось вивантажити вас за розумний термін. Наші процедури гуманного поводження не дозволяють нам перевантажувати пера. Якщо ваша тварина трохи на дикій стороні або якщо у вас більше однієї тварини, можливо, вам доведеться почекати ще трохи. Ми зробимо все можливе, щоб ви своєчасно вивантажилися.
Вся худоба повинна бути в доброму здоров’ї, без відомих хвороб. Тваринництво повинно вміти самостійно стояти та ходити. Ми, крім землеробів або мертвої худоби.

Все м’ясо упаковано у вакуумі у 3-міліметрові поліетиленові пакети із захистом від кісткової огорожі та закрито за допомогою комерційної вакуумної пакувальної машини.
Вакуумна упаковка дозволяє легко побачити, що знаходиться в упаковці.
Він прослужить довше паперової упаковки і не буде горіти морозильною камерою до тих пір, поки залишиться вакуум.
Все м’ясо одягнене, охолоджене, вирізане на замовлення відповідно до ваших вимог, упаковане у вакуумі, упаковано в коробки та заморожене. Нижче наведено поточні ціни та збори. Ціни можуть змінюватися без попередження.

Через обмежений простір у морозильній камері ми просимо взяти всі замовлення протягом 5 робочих днів після повідомлення.
Якщо вам потрібно залишити оброблену тварину тут, з вас стягуватиметься 1 долар США на день за коробку. Приклад: Якщо у вас є 4 ящики, і ви залишите їх тут на 30 днів, з вас буде стягнуто плату в розмірі $ 1,00 х 4 ящики = $ 4,00 - $ 4,00 х 30 днів = $ 120,00.

30,00 доларів США за плату за заготівлю тварин/утилізацію побічних продуктів.
Плата за обробку $ 1,10/фунт на основі ваги, що висить. Це включає вакуумну упаковку та тендітні круглі стейки.
$ 0,30/фунт за час старіння понад 10 днів.
0,10 дол./Фунт. упакувати один стейк на упаковку
$ 50,00 за тварину додаткова плата за тварин віком від 30 місяців.
$ 1,00/фунт. зробити котлети або картоплю фрі.
$ 1,00/фунт. робити пиріжки. Всі пиріжки 3 до 1.
$ 10,00/замовник, щоб розділити половинки.
$ 35,00/тварина, якщо ви хочете зберегти свою приховування
Через обмежений простір у морозильній камері ви повинні забрати замовлення протягом 5 робочих днів після отримання повідомлення. Якщо ваше замовлення не отримано, з вас стягуватиметься 1,00 доларів США на день за коробку.

30,00 доларів США за збір/утилізацію побічних продуктів.
$ 1,10/фунт. плата за обробку залежно від висячої ваги. Сюди входить вакуумна упаковка.
$ 1,00/фунт. для лікування та копчення шинків та беконів.
0,50 дол./Фунт. на сніданок ковбаса.
$ 1,00/фунт. для свіжих ковбасних посилань.
1,50 дол./Фунт. для копченої ковбаси. Додаткові $ 0,25/фунт. для халапеньо. Додаткові $ 0,25/фунт. для сиру.
$ 3,50/фунт. для звичайної літньої ковбаси ця ціна включає 40% додану обробку яловичини.
$ 4,25/фунт. для літньої ковбаси халапеньо та сиру ця ціна включає 40% додану обробку яловичини.
Через обмежений простір у морозильній камері ви повинні забрати замовлення протягом 5 робочих днів після отримання повідомлення. Якщо ваше замовлення не отримано, з вас стягуватиметься 1 долар США/день за коробку.