Смажена курка, картопляне пюре та підлива

Що на обід?

Смажена курка, картопляне пюре та підлива - Перейти до рецепта

Підпишіться на нашу безкоштовну щотижневу розсилку

Смажена курка, картопляне пюре та підлива

Хрустка смажена курка, пухнасте картопляне пюре з підливою та ніжна кукурудза. Смачний!

1/2 склянки борошна
1/2 склянки кукурудзяного крохмалю
1 тире часникової солі
1 тире перець
8 унцій згущеного вершкового курячого супу
2 яйця
2 фунти шматочків курки в кістці
1 фунт картоплі
4 колоски кукурудзи
1/2 склянки підливи з курячих консервів або пляшок
олії, достатньої для покриття курки на сковороді

Від кухні до столу за 45 хвилин.

Напрямки

Помістіть борошно, кукурудзяний крохмаль, часниковий порошок та перець у великий поліетиленовий пакет. Струсіть, щоб добре перемішати.
У сковороді для пирога з’єднайте суп і яйце, добре перемішавши. Занурте курку в яєчну суміш, а потім струсіть у борошняній суміші.
Відкладіть покриту курку в сторону і дайте сидіти, поки вона не стане тістоподібною.
Очистіть картоплю і наріжте кубиками. Помістіть у каструлю і залийте водою.
Нагріти до кипіння, потім накрити кришкою і зменшити до мінімуму.
У великій каструлі для кукурудзи нагрійте воду на висоті.
Розігрійте олію в глибокій сковороді на середньому вогні. Використовуйте достатню кількість масла, щоб покрити шматочки курки.
Перевірте олію, опустивши в неї шматочок тіста.
Якщо тісто починає відразу смажитися, олія готова.
Смажте курку на олії приблизно 15 хвилин з кожного боку, або до готовності, і соки не стануть прозорими.
Випробуйте картоплю виделкою. Якщо вони м’які, злийте воду і покладіть картоплю в миску. Накрити, щоб зігріти.
Варіть кукурудзу в окропі близько 5 хвилин.
Підігрійте підливу в каструлі на середньому вогні
Збийте картоплю електричним міксером до однорідності.
Подавайте курку з кукурудзою, картоплею та підливою.

Харчова інформація для смаженої курятини, картопляного пюре та підливи

Калорії: 802
Калорії з жиру: 272