Легке вершкове картопляне пюре

Цей пост містить партнерські посилання.

Спростіть свою підготовку до вечері на День Подяки цим Легке вершкове картопляне пюре. Ці прості картопляні пюре з одного горщика надзвичайно пухнасті і виготовлені з кількох простих інгредієнтів.

Картопляне пюре - мій улюблений гарнір до вечері на День Подяки.

Не зрозумійте мене неправильно, я люблю індичку, фарш і підливу, але ДІЙСНО люблю це легке вершкове картопляне пюре. Торік я зробив їх як гарнір на три окремі вечері для друзів.

Цього року я вже четвертий раз готував моє легке вершкове картопляне пюре, і я знаю, що вдосконалив пухнасту збиту текстуру та вершковий, здобний смак, який необхідний для ідеального картопляного пюре.

Які кухонні інструменти потрібні для приготування цього легкого вершкового картопляного пюре?

Великий запас для варіння та змішування картоплі
Ручний міксер для збивання картоплі
Велике блюдо для зберігання та розігрівання цієї картоплі

Які інгредієнти потрібні для приготування цього легкого вершкового картопляного пюре?

Картопля русте
Сіль
Половина молока
Вершкове масло
Сметана

Давайте приготуємо легке вершкове картопляне пюре!

Крок 1: шкірка і кубик

Очистіть картоплю від рожевого кольору і наріжте кубиками розміром 1 ”. Додайте картоплю у великий запас з 2 ст. Ложками солі.

Крок 2: Кип’ятіння

Заповніть запас холодною водою, поки картопля повністю не покриється. Доведіть воду до кипіння. Після закипання зменшіть до кипіння і накрийте казан. Тушкуйте картоплю 10 хвилин, а потім зніміть з вогню.

Крок 3: Розтопіть масло

Злийте картоплю і негайно поверніть теплу картоплю в початковий горщик. Додайте в казан молоко і масло і відновлюйте каструлю, поки масло повністю не розплавиться.

Крок 4: Збийте картоплю

За допомогою ручного міксера збийте картоплю в горщику. Після повного перемішування додайте сметану і продовжуючи збивати картоплю.

Чи можу я зробити це легке вершкове картопляне пюре заздалегідь?

Так! Якщо я роблю їх заздалегідь, я виливаю їх у блюдо для подачі і даю їм повністю охолонути. Потім я заливаю їх вершковим маслом і молоком, накриваю сковороду і поміщаю в холодильник. Потім я розігріваю їх в духовці при температурі 350 ° С приблизно 10 хвилин.

Чи можете ви скуштувати сметану, коли вони закінчать?

НІ! Якщо ви не любитель сметани, не бійтеся! Цей інгредієнт робить гладким, вершковим і насиченим картопляним пюре!

Візьміть рецепт цього пухнастого збитого картопляного пюре нижче!

Продовжуючи читати повний рецепт цього простого картопляного пюре нижче. Якщо ви складаєте рецепт, повідомте мене про це в коментарях нижче або в Instagram!

Друк