Скільки калорій в бублику і чи справді вони для вас такі шкідливі?

Тому що вони дуже добре.

А-а, чи є щось краще, ніж занурити зуби у злегка жувальний, трохи хрусткий бублик уранці вихідних? (Я смію запропонувати кращу альтернативу.) Знову ж таки, вони часто призводять до дрімоти після обіду (привіт, харчова кома). Не кажучи вже про те, що бублики, як правило, отримують погану репутацію за те, що вони, ну, не найздоровіші. Але чи справді вони такі погані? Або я можу продовжувати вести своє найкраще бубличне життя?

Просто скажи мені: скільки калорій в бублику?

"Що стосується бубликів, багато що залежить від того, де ви живете", - пояснює Бонні Тауб-Дікс, RDN, творець BetterThanDieting.com та автор книги "Прочитай це перед тим, як з’їсти: перенесення вас з ярлика на стіл". "Різні міста, райони та країни виготовляють різні види бубликів". А куплені в магазині сорти можуть відрізнятися за розміром та інгредієнтами. Як результат, бублики можуть містити від 240 до 400 калорій.

За даними USDA, середній звичайний бублик має 277 калорій. (Так ні, сюди не входить вершковий сир.)

Білок: 11 г.
Жир: 1 г.
Насичені жири: 0,3 г.
Вуглеводи: 55 г.
Клітковина: 2 г.
Цукор: 9 г.
Натрій: 443 мг

Для порівняння, один бублик містить приблизно стільки ж грамів вуглеводів, скільки три скибочки хліба.

Чи містять бублики будь-які поживні речовини?

Хоча більшість людей не їдять бублики за своєю харчовою цінністю, більшість із них збагачене борошно, яке містить гарне джерело заліза та вітамінів групи В, зазначає Тауб-Дікс. Бублики також містять незначну кількість кальцію та магнію, залежно від сорту, який ви купуєте.

Крім того, один бублик містить таку ж кількість білка, як два середніх яйця, і це гідне джерело клітковини, яка може допомогти вам залишатися ситою.

У такому випадку, чи бублики насправді так погані для вас? Зрештою, це залежить від того, як часто ви їх їсте і з чим їх їсте, говорить Тауб-Дікс. "І так багато залежить від інших факторів, таких як ваші цілі в галузі охорони здоров'я".

Так що ні, вони не зовсім здорове харчування. Але привіт, вони мають деякі пільги.

Говорячи про низьковуглеводну. перевірте кето-закуски Ванеси Хадженс:

Як можна зробити бублики здоровішими?

1. Не обирайте простого.

Можна подумати, що звичайні бублики здоровіші, так? Виявляється, вибір насіння - це шлях, оскільки вони містять здорові для серця жири та клітковину, каже Тауб-Дікс. "Сезам або будь-які бублики трохи здоровіші, ніж звичайний білий, - каже вона. - Якщо у вас є овес або цільна пшениця, ви набираєте ще більше балів, тому що їсте цільне зерно. Жито та капуста також є хорошим вибором ".

2. Вибирайте магазинний.

“Практично в кожному випадку, який я можу придумати, куплений у магазині бублик має менше калорій, ніж той, що продається у магазині бубликів. Зазвичай вони просто набагато менші ", - каже Тауб-Дікс. Крім того, куплений у магазині бублик має етикетки на продуктах харчування, - додає вона. - Ви можете бачити вуглеводи, клітковину та додавання натрію чи цукру". Такі марки, як бублики Dave’s Killer Bread, можуть похвалитися більшою кількістю вітамінів, мінералів та цільних зерен, ніж ваш середній бублик.

3. Одягніть його злегка.

Замість сильно обробленого вершкового сиру Тауб-Дікс рекомендує вибирати насичені живильними добавками, такі як:

Салат з тунця, яєць або курки змішати з пюре авокадо замість майонезу
Нарізана індичка з листям салату і помідорами
Арахісове масло або мигдальне масло для отримання додаткової дози білка та здорового жиру.