Система рейтингу харчових продуктів Topco буде представлена ​​в загальнодержавних магазинах

SKOKIE, штат Іллінойс - Компанія Topco Associates заявила, що в середині 2008 року відкриє нову систему оцінки споживчих продуктів, яка забезпечить споживачів швидким порівнянням продуктів на основі загальної якості поживних речовин.

рейтингу

Система, яка називається загальним індексом харчової якості (ONQI), оцінює продукти харчування за шкалою від 1 до 100, а здорові продукти харчування отримують вищі бали. Топко заявив, що система була розроблена групою провідних учених з питань харчування з усієї Північної Америки.

Оператори супермаркетів у кооперативі Topco, включаючи IGA, Hy-Vee, використовуватимуть систему на добровільних засадах, сказав Topco. Спочатку бали з’являться на продуктах приватної торгової марки, починаючи з другої половини 2008 року, але компанія також надаватиме бали доступним виробникам, які хочуть використовувати їх на своїй упаковці.

Голова Топко Рік Юргенс, який також є головою, президентом та ін. компанії Hy-Vee, Inc., що базується в штаті У. Де-Мойн, штат Айова, сказав: "Ми маємо намір вивести ONQI на ринок таким чином, щоб допомогти споживачам робити здоровий вибір їжі".

Стів Лорер, президент/п.о., Topco Associates, сказав, що система, яка два роки створюється, є "важливим харчовим інструментом".

Доктор Девід Кац, директор Єльського університету/Науково-дослідного центру лікарні Гріффіна та провідний науковий співробітник проекту ONQI, погодився. "Краща дієта - це лише один зважений вибір", - сказав Кац. "ONQI надає потужний інструмент - мабуть, найпотужніший інструмент - розроблений саме для цієї роботи. Наука, яка стоїть за ONQI, є дуже складною, проте цей інструмент простий у використанні".

Кац очолив групу з 12 провідних експертів у галузі охорони здоров’я та харчування з метою розробки науково обґрунтованої системи, захищеної від будь-якого комерційного впливу, з метою розробки найкращої з можливих доказових даних системи оцінювання загальної якості харчування.

На основі складного алгоритму, який включає близько 30 поживних факторів, Кац сказав, що універсальність програми дозволяє оцінювати продукти за всіма категоріями продуктів харчування та напоїв та застосовуватись до будь-якої їжі, їжі чи дієти.

Вчені представлять огляд науки та практичних застосувань проекту ONQI на науковій конференції Єльського дослідницького центру профілактики Гріффінів у п’ятницю, 30 листопада.