Синдром усної алергії: що це + 6 способів його поліпшення

Ви коли-небудь відчуваєте поколювання, свербіж або подряпину в язику або горлі після вживання деяких сирих фруктів, овочів, горіхів або насіння? Ви не самотні. Насправді для цього насправді існує термін: синдром оральної алергії (ОАС).

ОАЗ спричинена перехресною реакцією між продуктами харчування та пилком, а люди, які страждають на ОАГ, також також мають сезонні симптоми сінної лихоманки.

Що відбувається, так це те, що білки в продуктах харчування виглядають досить схожими на білки пилку, що ваша імунна система викликає алергічну реакцію (або погіршує наявну). Зазвичай симптоми слабкі, локалізовані і досить швидко розсіюються - але вони можуть доставляти достатньо дискомфорту, щоб викликати бажання уникати їжі.

Найпоширеніший пилок, який спричиняє цю перехресну реактивність, - це береза, амброзія або трава. Оскільки виробництво пилку цих рослин є сезонним, симптоми ОАЗ часто можуть збільшуватися або зменшуватися, оскільки сезони теж змінюються. Ось деякі найпоширеніші продукти, які можуть спричинити ОАЗ:

Пилок берези: яблуко, мигдаль, морква, селера, вишня, фундук, ківі, персик, груша, слива
Пилок трави: селера, дині, апельсини, персики, помідор
Пилок амброзії: банан, огірок, дині, насіння соняшнику, кабачки
Якщо ви стикаєтеся з OAS, є два шляхи дій, над якими слід подумати. По-перше, зніміть тригер для реакції, помічаючи та уникаючи продуктів, що викликають дискомфорт. Ведіть щоденник дієт, якщо вважаєте, що це корисно для виявлення проблемних продуктів. Оскільки OAS відбувається в сирій їжі, зазвичай приготування їжі змінить структуру білка настільки, що ваше тіло не відреагує. У деяких випадках також може спрацювати заморожування, тому ви все одно зможете використовувати ці заморожені фрукти та овочі у своїх смузі!

По-друге, важливо знати, що симптоми ОАГ можуть бути ознакою того, що ваша імунна система є надмірно активною і потребує збалансування. Багато випадків OAS можна кардинально покращити або усунути за допомогою шести простих стратегій:

1. Очистіть свій раціон.

Прозапальні цукри, знежирені добавки та добавки, які містяться в оброблених продуктах, хлібобулочних виробах та цукерках, будуть продовжувати стимулювати вашу імунну систему. Ви зробите все, щоб вимкнути їх зі свого раціону і додати в їжу рясні різноманітні цілісні продукти.

2. Зосередьтеся на барвистій рослинній їжі.

Фитонутрієнти в рослинній їжі є чудовими модуляторами імунітету. Наприклад, кверцетин - це один з фітонутрієнтів, що міститься в яблуках, цибулі, петрушці, каперсах, оливковій олії, винограді, вишні та темних ягодах, що може бути ефективним для пом'якшення сезонних алергій, що викликають ОАГ. Тільки не забудьте вибрати рослинну їжу, яка не є вашим активатором OAS!

3. Пийте багато води.

Гістамін, головний фактор алергічних симптомів, підвищується, коли ви зневоднені, тому не переставайте добре зволожувати воду або трав’яні чаї без кофеїну протягом дня.

4. Зменшити стрес.

Стрес посилює запалення, що може призвести до того, що ваша система реагує на алергени. Тож важливо знайти методи боротьби зі стресом, які найкраще підходять саме вам.

5. Підтримуйте кишечник.

Понад 60 відсотків вашої імунної системи знаходиться в кишечнику. Ви можете зменшити навантаження на імунну систему, зумовлене кишечником, уникаючи звичних для імунітету продуктів, таких як молочні продукти або глютен, додаючи хороший пробіотик та вживаючи багато корисних пребіотиків, таких як цибуля, цибуля-порей, артишоки та спаржа.

6. Проконсультуйтеся з алергологом.

Можливо, ви захочете розглянути питання імунотерапії: Алергічні «пристріти» або краплі під язик можуть бути хорошими варіантами для десенсибілізації вашої імунної системи на пилок.

І хоча це рідко, реакції іноді можуть прогресувати до інших частин тіла - тому, якщо ви відчуваєте ОАЗ, завжди найкраще проконсультуватися зі своїм алергологом.