Швидкий і простий рецепт домашнього сухаря

Шукаєте «здоровіший» рецепт сухарів для домашнього стилю? Не дивіться далі! Він не містить глютену, але він не містить рафінованого цукру та містить багато клітковини, такі як висівки та овес.

Інгредієнти

- 1 склянка (250 мл) висівок
- 6 склянок (6 х 250 мл) цільнозернового борошна
- 2 склянки (500 мл) вівса
- 2 ст. Л. (30 мл) розпушувача
- ¾ склянки (180 мл) кокосового цукру
- ½ чайної ложки (2,5 мл) солі
- ½ склянки (125 мл) соняшнику або інших насіння (за бажанням)
- 1 склянка (250 мл) соняшникової олії
- 1 склянка (250 мл) води
- 2 яйця, збиті
- 2 склянки (500 мл) пахта або нежирного маасу

Метод
1 / Розігрійте духовку до 180 ° C. Злегка змастіть і вистеліть форми для тортів розміром 2 х 20 см або велику форму для духовки.

2 / Змішайте сухі інгредієнти разом у мисці для змішування. Втирайте олію в сухі інгредієнти кінчиками пальців, поки воно не стане схожим на панірувальні сухарі.
3 / Збийте воду, яйця та пахта. Перемішайте яєчну суміш до сухих інгредієнтів, поки добре не змішається. Ложкою у форми для випікання.
4 / Випікайте протягом 45-60 хвилин або до тих пір, поки шпажка не вийде чистою. Дістати з форм і охолодити.
5 / Наріжте на сухарі і викладіть на деко. Нагрійте духовку до 100 ° C і висушіть сухарі протягом 6-8 годин або протягом ночі. Охолодити та упакувати в герметичну тару.

Шукаєте ще кілька «здоровіших» домашніх класиків, щоб спробувати? Зробіть цей банановий лимонний коровай або цей низьковуглеводний морквяний пиріг.