26 швидких та легких вечерь, готових за 15 хвилин або менше

Ми всі були там: ти додому пізно з роботи, межуєш з голодним - якщо ти не поїдеш менше ніж за 20 хвилин, ти можеш перейти в режим Халка.

Ви думаєте, що вашими єдиними способами швидкого виправлення є доставка (яка починає скорочуватися у вашому бюджеті) або заморожена закуска (яка ніколи не задовольняє).

Новий план: прямуйте до кухні. Є багато корисних вечерь, які ви можете приготувати з мінімальними інгредієнтами, які, ймовірно, є під рукою - за 15 хвилин.

Незалежно від того, чи гамбургери називають ваше ім’я, чи звучить суп ідеально, чи підійдуть лише сирні макарони, ви можете в найкоротші терміни приготувати, приготувати та з’їсти, вибравши один із цих фаст-фудів, які не економлять на смаці.

Вам може сподобатися

1. Бутерброди з курячим капрезе з відкритим обличчям

Поділитися на Pinterest Фото: Кози кухня Боббі

Перетворіть популярну закуску з салату капрезе в легку основну страву за лічені хвилини, додавши курку та сторону французького хліба.

Помістіть дозрілі з винограду помідори, які не просто соковиті доповнення до моцарели, але можуть містити більше лікопіну, який бореться з раком, ніж ті, що дозрівають з лози. Sorrequieta A та ін. (2006). Дозрівання плодів томатів поза виноградом призводить до змін у складі основного метаболіту. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3937827 Це просто, швидко та гарантовано потрапляє на місце.

2. Курячий суп з енхілади

Навіщо чекати годину, поки курячі енчилади запечуться в духовці, коли ти можеш отримати ті самі смаки за лічені хвилини, перетворивши їх на суп?

Предмети комори, такі як консервовані помідори та соус енчілада, поєднують в собі пряну курку та велику кількість подрібненого чеддера для простого страви на мексиканському стилі, яке вимагає трохи більше, ніж кип’ятити на повільному вогні, перш ніж ви зможете копати.

Подавайте з чіпсами з коржиком зверху, щоб зачерпнути сирну користь знизу.

3. Сковорода з чорної квасолі з індички

Це ароматне блюдо об’єднується всього за 15 хвилин і містить багато поживних речовин.

Туреччина та чорна квасоля подають багато білка, а солодкий картопля та зелений цибуля додають кольорові відтінки. За мінімального часу на підготовку цей рецепт швидко накриває вечерю на стіл.

4. Миски з раменем з індички

Раменська локшина за ці роки отримала поганий реп, і дослідження показують, що вона пов’язана із захворюваннями серця та метаболічним синдромом. Shin HJ та ін. (2014). Миттєве споживання локшини та режим харчування пов’язані з різними факторами кардіометаболічного ризику в Кореї. DOI: 10.3945/jn.113.188441 Але ми тут не говоримо про насичений натрієм, попередньо обсмажений вид швидкого приготування.

Натомість у цій домашній версії використовується свіжа варена локшина (яку можна знайти в більшості азіатських продуктових магазинів), індичачі грудки та велика кількість овочів у відварі з низьким вмістом натрію для корисного, зігріваючого супу, який кричить про комфорт.

Не можете знайти свіжу локшину з рамен? Замість цього використовуйте рисову локшину або залишки макаронних виробів.

5. Помаранчева курка з овочами

Список інгредієнтів тут може виглядати довгим, але більшість предметів просто кидають у чашу для змішування, щоб отримати яскравий цитрусовий соус, щоб залити курку, обсмажену на сковороді.

І це страва в одному горщику, тому і приготування їжі, і прибирання швидкісні. Кому потрібен винос, коли ви зможете зробити це за менший час - і завантажте його будь-яким овочем, який вам більше подобається?

6. Песто капрезе куряче у фользі

Куряча їжа, як правило, досить швидка їжа, і цей рецепт містить безліч корисних добавок. Після того, як ви приготуєте курку, її дуже просто скласти.

Тільки шість інгредієнтів ця страва містить багато аромату з песто, базиліка та свіжої моцарели, створюючи здорову, але не м’яку вечерю, коли ви поспішаєте.

7. Салат з пале-тако

Барвиста купа роменів, авокадо та томатів роми, укомплектована витриманою меленою індичкою, робить швидку їжу, багату білками і клітковиною.

Навіть домашня приправа з тако є частиною 15-хвилинної угоди, хоча ви можете використовувати упаковану приправу, якщо не хочете купувати тонну спецій. Суміш містить спеції, що підсилюють метаболізм, такі як кайєн і порошок чилі. Varghese S та ін. (2017). Перець чилі як їжа для схуднення. DOI: 10.1080/09637486.2016.1258044

8. Курячі бургери з авокадо, фети та ранчо

Поділитися на Pinterest Фото: Сільська верба

Все, що вам потрібно зробити, - це змішати, приготувати на грилі та зібрати ці соковиті гамбургери. Котлети мають солону фету, вершковий авокадо та пікантне ранчо, щоб отримати багато смаку.

Зверху додайте більше аво і заправки - бо було б соромно залити весь цей смак кетчупом або гірчицею.

9. Копчена ковбаса, біла квасоля та макарони зі шпинату

Коли ваша паста закипить, тушкуйте разом із ковбасою різнокольорову суміш кабачків, помідорів, шпинату та білої квасолі. Прикрасьте щедрою жменею кедрових горіхів, щоб не тільки забезпечити ситний хрускіт, але і надати 15-хвилинній їжі просте, але елегантне закінчення.

10. Корейська миска з яловичиною та лободою

У сортах Азії, що зустрічається з Андами, суміш яловичого фаршу, покритого соєю та кунжутом, сидить на вершині пухнастої лободи, яка є альтернативою звичному білому рису, важкій для білків, з високим вмістом клітковини.

Підсмажте і замаринуйте м’ясо, поки лобода вариться, щоб обидва були готові одночасно. Тепер ви вечеряєте, а також залишки на обід!

11. Суп із шинки, ячменю та капусти

Брутний, солоний та насичений овочами цей рецепт супу легко перетворити на 15-хвилинну діяльність. 2 повні склянки капусти мають багато користі, включаючи антиоксиданти та вітамін К., що зменшує запалення. Ши МК та ін. (2014). Асоціації між станом вітаміну К та гемостатичними та запальними біомаркерами у дорослих, що мешкають у громадах: Багатоетнічне дослідження атеросклерозу. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152396/

Ви можете вибрати, які аромати та інгредієнти для вас найважливіші, і скоротити час на кухні таким чином. (Ха - це римується!)

12. Соба із зеленою квасолею та яловичиною

Соба - чудовий варіант швидкого виправлення локшини - вона готується менш ніж у половину часу від звичайних макаронних виробів і містить більш стійкий крохмаль. У цій страві локшину заправляють середньо-рідкісним стейком та простою заправкою

Цей рецепт зроблений ще зручнішим підказками блогера щодо заміни, якщо ви не можете знайти деякі традиційніші азіатські інгредієнти.

13. Зажарка з яловичини та капусти

Якщо ви намагаєтеся вкрасти трохи додаткових овочів у свою кухню, вам потрібно спробувати цей рецепт. Всього за кілька хвилин свинина вбирає прості, але сильні аромати імбиру, сої та соусу чилі. Ви майже не скуштуєте капусти.