Класичний суп з білої квасолі та шинки

2 - Не сподобалось

квасоля

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Цей здоровий рецепт супу з шинки та білої квасолі готовий за 30 хвилин і достатньо для обіду сьогодні ввечері та обіду завтра. Лише трохи шинки додає пікантний смак і білок, не додаючи занадто багато натрію.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Нагрійте олію у великій каструлі на середньому сильному вогні. Додати цибулю, моркву, селеру і часник; варити, періодично помішуючи, поки овочі не почнуть розм'якшуватися, від 3 до 4 хвилин. Додати петрушку, чебрець і сіль; варити, помішуючи 1 хвилину.

Додати бульйон і квасоля; довести до кипіння. Зменшіть вогонь до кипіння; розмішати шинку. Накрийте кришкою і варіть, поки овочі не стануть м’якими, близько 10 хвилин.

Перемішайте капусту та оцет. Накрийте кришкою і варіть ще 5 хвилин.

Зробіть пораду вперед: поставте в холодильник до 3 днів.

1 1/2 крохмалю, 1 1/2 овоча, 1 нежирне м’ясо, 1 жир