Шоколадні карамельні нуга шаруваті батончики

Холод + час заморозки

батончики

Ці шаруваті батончики з шоколадною карамельною нугою майже схожі на саморобний бар Snickers, але краще! Частково цукерки, частково печиво, цей декадентський десерт завантажений шоколадом, нугою, глейкою карамеллю (і навіть більше шоколаду) для ідеального десерту, натхненного цукерками.

Інгредієнти

  • 1 склянка чіпсів молочного шоколаду
  • 1/4 склянки вершкового арахісового масла
  • 4 столові ложки несоленого вершкового масла
  • 1 склянка Імператорського цукру Дуже дрібнозернистий цукор
  • 1/4 склянки випареного молока
  • Баночний зефір пушкою 7 унцій
  • 1/4 склянки арахісового масла
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 1/2 склянки смаженого арахісу, подрібненого
  • Карамелі мішка 11 унцій, розгорнуті
  • 1/4 склянки випареного молока
  • 1 склянка чіпсів молочного шоколаду
  • 1/4 склянки вершкового арахісового масла

Напрямки

  1. Форму для випікання розміром 13x9 дюймів вистеліть пергаментним папером. Переносити, відкладати.
  2. Розтопіть шоколад і арахісове масло для першого шоколадного шару. Розкладіть рівномірно на дні підготовленої форми для випікання. Помістіть у морозильну камеру для встановлення.
  3. Тим часом у невеликій каструлі розтоплюємо вершкове масло на середньому вогні. Додати цукор і випарене молоко. Довести до кипіння, часто помішуючи. Після закипання варити протягом 5 хвилин, продовжуючи часто перемішувати. Зніміть з вогню і змішайте зефір, арахісове масло та ваніль. Змішайте до однорідності, а потім складіть подрібнений арахіс. Розкладіть перший шар шоколаду.
  4. У посуді, безпечному для мікрохвильовки, розтопіть карамель і випароване молоко на 50% потужності, перемішуючи кожні 45 секунд, поки не розплавиться і не стане однорідним. Полити шар нуги. Помістіть у холодильник, поки карамель не встановиться.
  5. Розтопіть другий шар шоколаду та арахісового масла доверху. Розподіліть рівномірно по карамельному шару. Помістіть у холодильник принаймні на 2 години, поки шоколад та карамель не стануть твердими. Наріжте і подайте до столу.
  6. Зберігайте батончики в холодильнику для найкращих результатів.

Рецепт, розроблений для Імператорського цукру Ерін Селлін @ Diners, Dishes & Desserts.