Ощадливий (іш) у світі для схуднення

Навчимось підтримувати світ для схуднення

Сторінки

Субота, 13 липня 2019 р

Рецепт: бананово-вівсяні млинці

Я зробив їх, бо на свято мріяв млинці, мав овес, але в ньому не було яєць. Я не збирався купувати ще півдюжини яєць на останній dawa, але один банан - це інша справа.
Це був би чудовий спосіб використати банан (або його частину), який загубився; насправді, чим м’якше, тим краще (в межах розумного).

Коли ви їх готуєте, вони не схожі на звичайні млинці - швидкі та розлючені. Це потрібно робити повільно, щоб тісто готувалось до того, як зовні надто сильно підрум’яниться. Перш ніж це станеться, їх дуже важко (неможливо?) Перевернути в будь-якому випадку!

Млинці в будь-якому випадку є ощадливими речами, і це приблизно на рівні курсу. Вони співпрацюють із Slimming World та готують смачну та ситну їжу.

Інгредієнти, щоб зробити хорошу порцію для одного, як на фото:
40г вівса, подрібненого до борошна
80 г банана (решту я з’їв, але можна нарізати скибочками до млинців)
100г натурального йогурту
10 мл стевії або іншого підсолоджувача (або за смаком)
бризок молока, якщо потрібно

половина чайної ложки розпушувача
Смажте легке масло-розпилювач. Я використовував вершкове масло.
(Ви також можете додати трохи ванільної пасти/есенції для додаткового смаку)

Метод:
За допомогою хорошої антипригарної сковороди злегка обприскайте її смаженим світлом і поставте на слабкий до середнього вогню, щоб ретельно прогріти.
Помістіть усі інгредієнти у відповідну ємність і змішайте за допомогою паличного блендера (або помістіть в електричний блендер).
Коли сковорода буде готова, влийте в неї невеликі ковші з кляром (вони повинні бути розміром приблизно з млинці або шотландський млинець) і залиште варитися приблизно на п’ять хвилин. Ви дізнаєтесь, коли вони будуть готові перевернутися, тому що верхівка встановлюється. Потрясіть їх - вони повинні трохи зісковзнути. Якщо ні, дайте їм ще кілька хвилин і спробуйте ще раз, можливо, використовуючи фрагмент, щоб допомогти.
Обережно переверніть млинці і залиште приблизно на три хвилини, щоб інша сторона підрум’янилася.
Обережно виймайте з каструлі та тримайте їх у теплі, поки ви обприскуєте каструлю та робите наступну партію.

Одна партія кляру, як вище, зробила для мене п’ять млинців, і вони були смачними з карамельним сиропом (Монін, без цукру), чорницею та малиною. Їм також було б добре з морозивом (синхронізувати це) або натуральним/ароматизованим йогуртом.

Інформація про ПЗ:
один здоровий додатковий B для вівса (або сім синів)
напів знежирене - це два з половиною сини на 100 мл - або використовувати як частину здорового додаткового А
всі інші інгредієнти "безкоштовні"
банан робить це непридатним для ІП - замість цього використовуйте яйце