Перераховані шкідливі продукти, помилково визнані корисними: Їжа: З життя: Lenta.ru

Експерт з питань харчування Зінаїда Медведєва з Національного дослідницького центру здорового харчування перерахувала п’ять нездорових продуктів, які помилково вважаються здоровими. Її слова цитує видання "Комсомольська правда".

Перш за все, дієтолог закликав звернути увагу на білкові батончики. За її словами, крім сухого білка, сушених ягід, горіхів та насіння, у цей продукт часто додають пластівці злакових з додаванням великої кількості цукру та підсолоджувачів. Через високий вміст цукру та швидких вуглеводів батончик не можна назвати здоровою закускою: людина, яка його їсть, спочатку відчує прилив енергії, а потім втома і голод.

Супутні матеріали

00:04 - 26 квітня 2019 р

Їжа в законі

Мільйони людей у всьому світі помирають від цих продуктів. Росія вирішила з ними боротися

00:04 - 14 липня 2019 р

Тоді Медведєва розвіяла міф про користь спортивних напоїв з вітамінами. Вона пояснила, що крім корисних речовин, такий напій містить велику кількість глюкози та фруктози - до 30 грам глюкози на 300 грамів води, приблизно така ж частка у таких напоях, як кока-кола. Експерт також попередив про небезпеку кристалічної фруктози, зловживання якою може спричинити кишкові проблеми, включаючи рак.

Дієтолог наголосила, що йогурти з фруктовими начинками далеко не такі корисні, як рекламуються. Вони майже не містять вітамінів, але є солодкі добавки та пюре, які отримують із високоопрацьованого продукту, що містить багато цукру. Медведєва рекомендувала купувати простий йогурт і додавати в нього фрукти.

Експерт з питань харчування також закликав виключити перероблене червоне м'ясо: хот-доги, ковбаси, ковбаси та копчену грудку. За її словами, споживання всіх м’ясних продуктів, отриманих в результаті будь-якої обробки - засолювання, сушіння, консервування, бродіння, - може призвести до розвитку раку товстої кишки. Медведєва стверджує, що звичайне м'ясо є майже таким же шкідливим з точки зору канцерогенності, крім того, воно збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, включаючи серцеву недостатність. За її словами, червоне м'ясо слід їсти не частіше одного разу на тиждень і готувати при температурі 60-70 градусів Цельсія.

Останній продукт, шкода якого не очевидна, дієтолог назвав вершковим маслом. Медведєва зазначила, що не слід вживати більше 10 грамів олії на день, інакше рівень холестерину в організмі зросте, що призведе до утворення нальоту в судинах, погіршить роботу серцево-судинної системи та порушить роботу кровопостачання всього тіла, і перш за все мозку. Як результат, у людини може статися інфаркт або інсульт.

Не тільки читати, а й бачити - ми маємо це в Instagram