Копія медової запеченої шинки

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

Це copycat мед, запечена шинка рецепт це найніжніша соковита шинка, яку ви коли-небудь мали! Соковиту спіралеву шинку задушити в солодкій медовій глазурі. Шинка запікається, поки м’ясо не стане абсолютно м’яким, а глазур не стане липкою та смачною!

Цей рецепт спіральної шинки є ідеальною святковою шинкою на Різдво чи Великдень, подається із запеченою картоплею, салатом Амброзія та нашою улюбленою солодкою картопляною запіканкою!

Ця публікація, включаючи рецепт, жодним чином не пов’язана, не фінансується та не схвалюється компанією The Honey Baked Ham Company, LLC. Цей допис не стосується жодного товару чи послуги. Мед, запечений у цій публікації, стосується лише копії рецепт шинки, запеченої з медом.

Цей рецепт копченої медової запеченої шинки починається зі спіральної шинки, яка дозволяє всім смачним глазуркам потрапити в шинку. Хоча я часто роблю коричневу цукрову глазур, насправді немає нічого подібного до домашнього рецепту копії домашньої запеченої медової шинки, який подається із запіканкою Хешбровн та домашніми булочками!

Як приготувати рецепт копіювання котячої шинки з медом

Більшість шинок (і спіральних шинок) попередньо готують, коли ви їх купуєте. Ще раз перевірте упаковку, на якій написано, що вона повністю готова або попередньо приготовлена.

Шинку зробити просто, оскільки ви насправді просто нагріваєте її. Для цього рецепту я використовую спіральну шинку, оскільки її дуже легко нарізати, але що ще більш важливо, вся ця смачна глазур потрапляє в м’ясо. Ви можете зробити шинку, запечену на меді, також без спіральної шинки, просто забийте шинку перед додаванням медової глазурі.

Скільки спіральної шинки на людину

Купуючи спіральну шинку, вам доведеться врахувати 2-3 порції шинки на фунт, якщо ви купуєте кісточку в шинці. Я завжди схиляюся до 3 фунтів, тому у мене є залишки для супів та запіканок, як моя улюблена сирна запіканка з брокколі з шинкою, бутерброди з шинкою та, звичайно, гребінець із картоплею з шинкою!

Як приготувати копію копченої шинки з медом

Шинка, запечена в меді Copycat, містить і мед, і трохи коричневого цукру, завдяки чому глазур чудово карамелізується! Оскільки глазур може бути липкою, я люблю вистелити свою сковороду щільною фольгою на дні для зручного очищення.

Покладіть шинку вирізаною стороною вниз і випікайте без кришки.
Помажте глазур’ю і підніміть духовку високо, щоб карамелізувати глазур.
Виймайте з духовки, коли температура досягає 140 ° F.
Відпочиньте близько 20 хвилин перед різанням та подачею.

Як довго варити спіральну шинку

Спіральна шинка, як правило, повністю готується і просто потребує нагрівання (перевірте упаковку, яку ви купуєте). Більш низька температура дозволяє шинці приготуватися і стати ніжною та соковитою. Якщо температура вище, краї можуть висохнути, поки центр не стане теплим.

Повністю приготовлена спіральна шинка займе близько 13-16 хвилин за фунт у духовці з температурою 250 ° F.
Якщо виготовлення шинки з ганчіркою з шинки вагою 8-10 фунтів займе близько 4-5 годин.
Частково приготовленій шинці потрібно більше часу, приблизно 20 хвилин за фунт під час смаження.

Обов’язково перевірте свою етикетку, щоб переконатися, що ваша шинка повністю приготована за рецептом копченої медової запеченої шинки нижче. Шинку слід варити до 140 ° F, як і свиняча вирізка, використовувати термометр для м’яса щоб переконатися, що це не закінчилося чи не стало! Щоб по-справжньому зробити ідеальну копію медової запеченої шинки вдома, пропоную скористатися такий термометр, як цей.

Скільки триває шинка, запечена в медовому копі?

Ви можете добре придбати шинку, перш ніж її спекти! Перевірте найкращу дату на упаковці, але вона часто зберігатиметься в холодильнику місяць і більше перед приготуванням, якщо вона запечатана! Це дозволяє стежити за купонами чи розпродажами.