Щорічний детокс goop: 2017

Багато потурань у грудні (шампанське! Сир! Пиріг!) Роблять січень ідеальним часом для детоксикації, але той факт, що це напружена пора року, холодно, як f *% k на вулиці, і темна більша частина дня може зробити дієту смузі і салат з капусти досить непривабливий і майже непридатний. Тож цього року наш п’ятиденний детокс - заспокійливий та затишний - гарячі сніданки, теплі та ситні вечері, а також швидкі та прості обіди - це все, що завгодно, але не #saddesklunch.

Ми дотримувались основних правил дієти з вилучення чистої програми: відсутність кофеїну, алкоголю, клейковини, додавання цукру, оброблених олій та масла (наприклад, маргарину), рослинних олій (наприклад, ріпаку та кукурудзи), пасльонів (тут і там ми використовуємо трохи свіжого чилі, але пропустіть це, якщо ви чутливі до пасльонових відтінків, таких як помідори та баклажани), кукурудзи, молюсків, червоного м’яса, сої та молочних продуктів - але ми все ж включили яйця, щоб навалити деякі страви та забезпечити трохи додаткового білка.

Щоб допомогти зробити все очищення надзвичайно керованим (ви можете це зробити, ми обіцяємо!), Ми також склали детальний графік і список покупок: Вам потрібно буде зробити один великий магазин і підготувати їжу в неділю перед початком, і плануйте ще один швидкий пробіг у середині тижня на ринок, щоб захопити білки в середу-п’ятницю. Фактор приблизно 20 хвилин щоранку, щоб зробити сніданок і обід протягом дня, і 20 хвилин вночі на вечерю, а потім насолоджуйтесь плодами своєї праці - смачні, корисні страви протягом цілого тижня і легше, щасливіше, освіжило вас.

Рецепти

Курячий бульйон з кісток

Цей універсальний бульйон чудово потягує, використовуючи як основу для супу з яєчних крапель, а також у будь-якому рецепті, який вимагає курячого бульйону. Якщо вам цікаво, чим корисний кістковий бульйон, прочитайте його тут.

Яєчний крапельний суп

Яєчний суп з крапель може здатися дивним сніданком, але цей загальнозміцнюючий кістковий бульйон насправді є ідеальним випити зимовим ранком.

Яблучна вівсянка з корицею

Версія класичної детоксикації, яка покладається на природну солодкість яблук та фініків, щоб наблизити той заспокійливий смак дитинства.

GP’s Warming Morning Latte

Це пряне зілля поєднує в собі рейші (що сприяє зміцненню імунної системи, знімає стрес і захищає організм від вільних радикалів та інших стресових факторів навколишнього середовища), токос (що сприяє зміцненню здорової шкіри та сполучної тканини та допомагає організму детоксифікуватися) та астрагал (що зміцнює) і захищає шкіру, сприяє здоровому метаболізму та покращує функціонування всього тіла) для створення ранкового напою, який не тільки чудово смакує, але й допомагає організму детоксикуватися.

Детокс Гранола Бари

Ці ідеальні закуски під час детоксикації, ці батончики граноли пропонують корисні жири з горіхів та насіння та достатньо солодощі, щоб уникнути залишків святкових солодощів.

Курка та капуста Дім Сум

GP справді жадала якоїсь чистої неяскравої суми, тож вона думала використовувати листя капусти як обгортки замість тіста на основі пшениці чи зерна. Тепер ми одержимі цим чистим вареником. Подавайте їх самостійно або з рисом цвітної капусти або коричневим рисом збоку.

Хрусткий салат з овочів з курячим курячим філеком і соусом з чесночного соусу

Цей салат хрусткий, вершковий, горіховий і ситний. Якщо ви робите бульйон з курячої кістки, скористайтеся курячою грудкою з пашоту з цього рецепту тут.

Детокс салат з ніцуазу

Ніщо не зрівняється з класичним нікуазом - ви не пропустите картоплю, коли у вас буде кремовий авокадо.

Місо солодкий картопля

Ця картопля є надзвичайно смачним і простим доповненням до будь-якої їжі. Вони також чудово підготують для нашого обгортання солодкий картопляний нарізок місо або з’їдять як закуску.

Обгортання солодкого картопляного комір Місо

Натхнені тайванськими булочками з яловичини, ці здорові обгортання на комір - найкращий спосіб використати залишки солодкої картоплі Місо.

Чашки салату Laarb

Смаки тайського лаарбу відповідають стилю чашок китайського салату в цій легкій, швидкій та захоплюючій дезінтоксикаційній страві з пюре.

Сочевиця з лососем та редиком на грилі

Харчування в ресторані вдома завжди відчуває себе справжнім ласощами, і ця страва, безумовно, відповідає вимогам. Це робить додаткову сочевицю, яка чудово підходить для салату, або її можна легко перетворити на смачний і ситний суп із сочевиці, додавши відвар з курячих кісток і решітку зі свіжого імбиру.

Кухонна мийка Тайський смажений рис

Ідеальна вечеря в п’ятницю ввечері, ви можете кинути в цей смажений рис «все, крім кухонної раковини» (маючи на увазі залишки овочів, які у вас трапляються в холодильнику), і смак буде чудовим.

Туреччина та солодкий картопляний чилі

Враховуючи, наскільки це просто, цей рецепт дійсно забезпечує смак. Ми зробили б це, навіть якби не проводили детоксикацію. Це може здатися великою кількістю спецій, але за відсутності свіжого перцю та помідорів софрітто надає чилі глибини.