5 найкращих способів, як ця мама-дієтолог організовується для повернення до школи

Знову настала та пора року - сезон до школи! Багато в чому вересень часто здається справжнім початком року. Я відчуваю, що ставлю нові цілі, прихильна до нових видів діяльності і насолоджуюся відчуттям, що починаю все по-новому.

Для дітей повернення до школи означає те саме. Ми відправляємо їх назад із новими рюкзаками, гострими олівцями та чистими (у перший та останній час року) ланчами! Як дитячий дієтолог і мама для трьох дітей, які потребують упакованих ланчів, я подумав, що поділюся з вами своїми п’ятьма основними порадами щодо того, як організуватися до сезону повернення до школи.

Це правда. Не можна упакувати обід без мішка для обіду. Вам потрібне спорядження для безпечного зберігання та упорядкування їжі, і належний обідній комплект може змінити світ. Мій улюблений обідній набір - це герметичний відсік, тому що ніхто не любить липку розливу, і це допомагає підтримувати свіжість їжі.

Окрім контейнерів для обіду, вам також знадобиться миється мішок для обіду (бажано утеплений), пакети з льодом, щоб холодна їжа була холодною, і посуд. Безпека харчових продуктів є ключовою - їжа на обід повинна залишатися безпечною (і смачною) до обіду.

Тримайте холодну їжу холодною: Напакуйте обід напередодні ввечері і зберігайте на ніч у холодильнику, щоб уже було холодно, коли ваші діти виходять за двері. Пакети з льодом необхідні для того, щоб холодна їжа була холодною, тому пам’ятайте, що її потрібно додавати вранці, а не на ніч (заморозка розтане).
Тримайте гарячу їжу гарячою: Також важливо тримати гарячу їжу гарячою! Ви будете здивовані тим, скільки людей, з якими я спілкуюся, неправильно користуються термосом. Фокус полягає в тому, щоб спочатку залити в термос киплячу гарячу воду, щоб нагріти її перед використанням. Дайте воді постояти пару хвилин, перш ніж спорожняти, а потім додавати гарячу їжу. Це допоможе підтримувати гарячу їжу при безпечній температурі, поки вона не буде готова до вживання.

Не забудьте спорожнити та вимити всі контейнери для обіду, як тільки діти повернуться додому зі школи. Це допоможе усунути потенціал для розвитку бактерій. Також великою відповідальністю є делегування старшим дітям; зрештою це їхній обід!

Трохи планування проходить довгий шлях. Щоб допомогти спланувати шкільні обіди, я прагну включити принаймні п’ять предметів на обіди своїх дітей, щоб додати рівноваги та різноманітності. Маючи на вибір більше можливостей, вони, швидше за все, наповнять животики деякими поживними продуктами. Я завжди включаю в обід своєї дитини п’ять продуктів. Ці предмети вибираються з того, що я люблю називати, “чотири основи для сніданку »:

Шматок свіжих фруктів
Несолодкі сухофрукти
Несолодкі дитячі фруктові та овочеві пакетики для гурманів

Сирі овочі, нарізані соломкою
Залишки листяного зеленого салату
Приготовлений овоч

Залишки м’яса або м’ясна альтернатива
Яйця
Молоко
Сир
Квасоля/сочевиця
Напій на основі молока (дитячі шейкери для гурманів)

Цільнозерновий хліб, коржик або лаваш
Картопля, солодка картопля або ямс
Залишки коричневого рису або лободи

4. Залучіть своїх дітей:

Нехай обіди будуть легкими та залучіть дітей! Я не кажу, щоб змушували дітей вибирати собі їжу на обід щодня, бо реально, мій старший просив про піцу п’ять днів на тиждень. Але нормально дати їм певний контроль. Спробуйте попросити своїх дітей вибрати фрукти або вибрати між гарячим або холодним обідом. Чим більше дітей бере участь у підготовці чи виборі їжі, тим більша ймовірність, що вони дійсно їдять.

5. Нехай це буде просто.

Укласти шкільний обід може бути грізним завданням. Навіть для мене, дитячого дієтолога! Найкращий спосіб упакувати шкільний обід - це зробити його простим. На Pinterest є так багато прикладів „ідеального обіду”, які можуть посилити тиск, щоб бути ідеальним. Але якщо серйозно, хто встигає організувати фрукти у райдужних відтінках? І цей бутерброд у формі печива зараз може виглядати мило, але до того моменту, коли цей бутерброд потрапить до обіднього столу, він завжди буде нагадувати згладжений бутерброд (і яка марнотратство).

Так само, як я завжди кажу, щоб зняти тиск із дітей, коли мова заходить про їжу, я кажу те ж саме батькам; зніміть тиск! Обід покликаний бути веселим, і протягом усього навчального року буде багато обідів. Якщо ви почнете детально розробляти на початку року, ви закінчите вигорянням до кінця вересня.

Я люблю складати список "обідів" і приклеювати його до холодильника для швидкого натхнення. Легко потрапити в обідню колію. Маючи список улюблених, до якого можна повернутися, полегшує моє життя. Щоб полегшити ваше життя, перегляньте ці 21 ідею для обіднього кошика, що економить стан здоров’я.