Що таке ккал?

Що таке одиниця ккал?

ккал

визначення ккал

ккал - символ кілокалорії.

Одна кілокалорія дорівнює 1000 калоріям.

Маленькі та великі калорії

Невелика калорія (cal) - енергія, необхідна для збільшення 1 грама води на 1 ° C при тиску в 1 атмосферу.

Велика калорія (Cal) - енергія, необхідна для збільшення 1 кг води на 1 ° C під тиском 1 атмосфера.

Велика калорія також називається калорія їжі і використовується як одиниця харчової енергії.

Існує кілька визначень калорійності залежно від температури.

перетворення ккал

перетворення ккал в кал

Одна кілокалорія дорівнює 1000 малим калоріям:

1 ккал = 1000 кал

Одна кілокалорія дорівнює 1 великій/харчовій калорії:

перетворення ккал в кілоджоулі

Існує кілька визначень калорій:

Термохімічні/харчові кілокалорії в кілоджоулі

1 ккалт = 4,184 кДж

Енергія в кілоджоулях Е(кДж) дорівнює 4,184 рази енергії в термохімічних/харчових кілокалоріях Е(ккал):

Міжнародні кілокалорії в кілоджоулі

1 ккал IT = 4,1868 кДж

Енергія в кілоджоулях Е(кДж) дорівнює 4,1868 рази енергії в міжнародних кілокалоріях Е(ккал-ІТ):

15 ° C кілокалорій в кілоджоулі

1 ккал 15 = 4,1855 кДж

Енергія в кілоджоулях Е(кДж) дорівнює 4,1855 рази енергії в кілокалоріях 15 ° C Е(ккал15):

20 ° C кілокалорій до джоулів

1 кал 20 = 4,182 кДж

Енергія в кілоджоулях Е(кДж) дорівнює 4,182 рази енергії в кілокалоріях 20 ° C Е(ккал20):