Який найкращий вид молока для діабету?

Ви нещодавно були в молочному проході? Вибору набагато більше, ніж було раніше. Ми дійшли до того, що вибір молока вимагає не малого обдумування. Якщо ви перевантажені в молочному проході, я зібрав деяку інформацію, яка може трохи полегшити збір коробки з молоком.

Коров’яче молоко

Звичайне, цільне коров’яче молоко містить 150 калорій і 8 грамів жиру на чашку. Це багато. Незбиране молоко - хороший вибір для однорічних дітей, яким для росту мозку потрібно багато жиру. Це також хороший вибір для людей, які намагаються набрати вагу ... але це не більшість з нас.

Вірте чи ні, але 2% молока все ще вважається їжею з високим вмістом жиру. Отже, це працює для людей, які проходять шлях від цільного молока до молока з низьким вмістом жиру, а також для людей, яким потрібні зайві калорії.

Знежирене та 1% коров’яче молоко є найкращим вибором коров’ячого молока для більшості з нас, включаючи людей з діабетом та серцевими захворюваннями. Коли знежирене молоко, вершки знімають зверху. Це забирає більшу частину насичених жиром насичених жирів та холестерину. Оскільки люди з діабетом схильні до серцевих захворювань, тим, хто віддає перевагу коров’яче молоко, обов’язково слід вибрати знежирене або 1%.

Молоко без лактози все ще залишається коров’ячим молоком. Його можна знайти у цілих і нежирних сортах. Цукор, або лактоза, у безлактозному молоці вже розщеплений на його компоненти - глюкозу та галактозу. Це не означає, що безлактозне молоко є кращим вибором для людей з діабетом. Молоко без лактози містить таку ж кількість вуглеводів, як звичайне коров’яче молоко, і воно все одно призведе до підвищення рівня цукру в крові, як і будь-яке інше молоко.

Соєве молоко

Що стосується вмісту білка, соєве молоко можна порівняти з коров’ячим. Жир соєвого молока ненасичений, це корисно для серця. Соєве молоко - хороший вибір для людей, які не терплять коров’ячого молока або які вважають за краще не вживати продукти тваринного походження.

Мигдальне, рисове, кеш'ю та вівсяне молоко

Потрібно щось, щоб змочити крупу? Будь-що з цього підійде. Але ... у них обмежений вміст білка, тому вони не є хорошим вибором для маленьких дітей, людей із поганим апетитом або інших людей, які намагаються вживати достатньо білка з інших джерел, таких як м’ясо, яйця та боби.

Горохове молоко

Горохове молоко виготовляється з борошна, виготовленого з жовтого горошку. (Якщо ви запитаєте мене, воно не на смак як горох чи молоко.) Як і соєве молоко, горохове молоко є хорошою альтернативою коров’ячому молоку. У деяких випадках у гороховому молоці більше білка, ніж у коров’ячому. Це чудовий вибір для тих, хто має алергію як на молочні продукти, так і на сою, а також для людей з діабетом, які хочуть веганське альтернативне молоко.

Як вибрати найкраще молоко для вас

Оскільки кількість варіантів у супермаркеті продовжує розширюватися, пам’ятайте, на що слід звертати увагу у своєму молоці:

Чи містить це молоко щонайменше 7 грамів білка на чашку?

Чи це молоко збагачене вітаміном D?

Чи становить кількість насичених жирів у цьому молоці 2 грами або менше на чашку?

Чи потрібно мені низькокалорійне молоко або висококалорійне молоко?

Джулі Каннінгем

MPH, RDN, LDN, CDCES, IBCLC

Я вірю, що люди, які страждають на цукровий діабет, можуть насолоджуватися смачною їжею та хорошим здоров'ям, не соромлячись свого тіла.