Шашлик шашлик з томатним соусом

Категорія Основні страви

Ви хочете створити власну колекцію кулінарних книг?

томатним

Зареєструйтесь зараз або увійдіть та використовуйте цю та інші чудові функції!

Ви хочете додати рецепт до списку покупок?

Зареєструйтесь зараз або увійдіть та використовуйте цю та інші чудові функції!

Ви хочете оцінити цей рецепт?

Зареєструйтесь зараз або увійдіть та використовуйте цю та інші чудові функції!

Ви хочете завантажити цей рецепт?

Зареєструйтесь зараз або увійдіть та використовуйте цю та інші чудові функції!

Хочете зберегти цей рецепт у вибране?

Зареєструйтесь зараз або увійдіть та використовуйте цю та інші чудові функції!

Ви хочете створити власну колекцію кулінарних книг?

Зареєструйтесь зараз або увійдіть та використовуйте цю та інші чудові функції!

Інгредієнти

Томатний соус
  1. 1 цибулина
  2. 2 зубчики часнику
  3. 750 мл томатного соку
  4. 2 ст ложки абрикосового варення
  5. сіль і перець
  6. Каєнський перець
  7. імбирний порошок
Шашлик шашлик:

  1. 300 г свинячої шийки
  2. 2 цибулини
  3. 200 г телячої печінки

Підготовка

Томатний соус:

1. Для томатного соусу почистіть цибулю і часник, дрібно наріжте кубиками і поставте в казан, накрийте кришкою.

2. Помістіть горщик на Navigenio і встановіть його на рівень 6. Увімкніть Audiotherm, встановіть його на Visiotherm і повертайте, поки не з'явиться символ смаження.

3. Як тільки Audiotherm подасть звуковий сигнал, досягнувши вікна смаження, встановленого на рівень 2, зніміть кришку і обсмажте все.

4. Деглазуйте томатним соком і додайте варення. Інтенсивно зварити соус і приправити на смак пікантним і гарячим.

Шашлик шашлик:

5. Наріжте м’ясо кубиками висотою приблизно 2,5 см. Наріжте також печінку кубиками. Цибулю почистити і нарізати скибочками.

6. Покладіть по черзі скибочки м’яса, печінки та цибулі на 4 шпажки.

7. Помістіть Arondo Grill на Navigenio, встановіть його на рівень 6 і нагрівайте, поки за допомогою Audiotherm не дійдете до вікна смаження.

8. Як тільки Audiotherm пролунає звуковий сигнал, досягнувши вікна смаження, встановленого на рівень 2, вставте шампури і смажте приблизно. 10 хвилин.

9. Приправте шашлик сіллю і перцем і подавайте з томатним соусом.

Цей рецепт перевірений та схвалений АМС.