Середземноморські пиріжки з нуту

2 - Не сподобалось

лаваша якщо

Покладіть ці смачні котлети з нуту на змішану зелень салату і полийте заправкою для швидкого середземноморського обіду чи вечері. Подавайте з чіпсами з лаваша, якщо бажаєте.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Пульсуйте перші 4 інгредієнти (через кмин) і 1/4 чайної ложки кожної солі та перцю в кухонному комбайні, поки грубо нарізані суміші не з’єднаються. Перекласти в миску, додати яйце і 2 столові ложки борошна; формують у 8 котлеток товщиною 1/2 дюйма. Помістіть залишкове борошно в невеликий посуд і обваляйте в ньому пиріжки борошняними руками; відточити надлишок борошна.

Нагрійте масло в антипригарній сковороді на середньому сильному вогні. Варіть пиріжки 2-3 хвилини на бік або до золотистого кольору.

Збийте йогурт, лимонний сік, а також сіль і перець, що залишився. Зелень, помідори, цибулю та пиріжки розподілити рівномірно між 4 тарілками; полийте кожен салат 2 столовими ложками заправки. Подавайте з чіпсами з лаваша, якщо бажаєте.