Курячий авокадо на грилі та салат з манго

Курячі грилі, приготовані на грилі, чудово поєднуються з авокадо та манго в цьому смачному салаті, ідеально підходить для тих теплих ночей, коли ви не хочете обігрівати кухню.

грилі
Курячий авокадо на грилі та салат з манго

Тропічні фрукти, такі як манго та авокадо - мої улюблені фрукти. У поєднанні цього салату з куркою на грилі це не може бути смачніше! Інші рецепти, які я люблю з манго, - це свиняча вирізка з манговою сальсою, ці мангові кокосові льодяники та цей кокосовий пудинг з манго.

Коли я був дитиною, я багато літа проводив у будинку мого двоюрідного брата в Пуерто-Рико. Я пам’ятаю, як усі манго падали з її мангових дерев, тому багатьом було важко встигати за ними. Тоді манго не було настільки популярним тут у штатах, але на щастя сьогодні його можна знайти у кожному супермаркеті.

Цей салат кричить Каліфорнія, саме звідти він був натхненний! Для цього салату я використовувала салат з червоного масла, але ви можете використовувати будь-який дитячий салат. І особливо домашні, якщо вони є у вашому саду!

Для заправки я тримав її по-справжньому простою, оливковою олією і білим бальзамічним оцтом, який від природи солодкий і ідеально підходить для цього салату.