Салат із свіжих грибів з пармезаном кеш’ю

Салат із свіжих грибів з пармезаном кеш'ю - всього 8 інгредієнтів для легкого та освіжаючого салату, який має щільні поживні речовини та наповнений смаком! (веганський, без зерна, без глютену)

Тепер, коли я веду блоги вже понад 5 років (!), Я зміг зрозуміти, які рецепти мають найбільший потенціал "стати вірусними". Як безмолочні булочки, шоколадне печиво і майже все, що є з кабачками. Всі люблять кабачки.

Можливо, з фінансової точки зору мені було б розумніше зосередитися виключно на таких речах, але тоді цей блог для мене не був би автентичним. Тож, хоча я усвідомлюю, що грибний салат не збирається приваблювати маси, це те, чим я із задоволенням ділюся з вами. Тому що ти мій народ.:)

Думаю, серед вас є хороша купа людей, які люблять гриби, і це один з моїх улюблених простих рецептів, який використовує їх. Я зробив це вперше кілька років, коли натрапив на це, спостерігаючи за adaіадою в Food Network.

В оригінальній версії представлений голений пармезан, який, я визнаю, є надзвичайно фантастичним. Але оскільки я відмовився від сиру деякий час тому, я хотів побачити, чи буде веганська версія навіть утримувати свічку до оригіналу. Гарні новини! Це робить.

Що чудового в цьому салаті, це те, що його приготування неймовірно просто. Ви просто поєднуєте нарізані гриби зі свіжою петрушкою та комбінованим лимонним соком та оливковою олією. Посипте це пармешком кеш'ю та BOOM. У вас є легкий та освіжаючий салат, який ідеально підходить для весни.

Для моїх любителів грибів там, я сподіваюся, ви отримаєте можливість спробувати це, бо я думаю, вам сподобається. Просто візьміть ковдру, знайдіть гарне місце в прекрасний весняний день і подайте з ним кілька бутербродів для приємного маленького пікніка.