Салат e Olivieh (Картопляний салат з куркою та яйцями)
“Я хотів ідеального кінця.
Тепер я навчився важким шляхом
Крихітка Сем - 5 місяців
(Цей пост може містити афілійовані посилання)
що деякі вірші не римуються, а деякі історії не мають чіткого початку, середини та кінця. Життя полягає в тому, щоб не знати, не потрібно змінюватись, зайняти хвилину і зробити все можливе, не знаючи, що буде далі. Смачна двозначність ”
Більшу частину свого життя я прожив з цією думкою недалеко від свого розуму
Не знаючи. Доводиться змінюватися. Взявши хвилинку. Робимо найкраще. Не знаючи, що буде далі
Я пам’ятаю глибоко важкі сезони, коли життя відчувалося неконтрольованим, і я хоч щось дав, щоб знати, що буде далі. Прагнучи до якоїсь подоби порядку, я молився за охайність, або просто кілька відповідей.
Посібник для власника життя, він повинен бути десь тут? Або, принаймні, замітки на скелях, ті, що мають кулі та виноски, вкинуті на добру міру.
Звичайно, це було не надто багато просити?
Фото: Марк Джонс
Зараз субота, і я повільніше прокидаюся, що хотілося б. У піжамі я починаю снідати. Сьогодні вранці кошенята дуже потребують, ласощі? Відкрити вікно? Кубик льоду в моїй мисці з водою?
Один за одним вони приходять за своїми домашніми тваринами, поки я займаю кілька хвилин, щоб посидіти, поїсти і прочитати кілька сторінок своєї книги.
Я в захваті від майбутнього дня. Минуло майже два місяці з мого останнього відвідування, дня, коли я привіз нашу собаку на прощання. Як я хотів залишитись довше, потримати дитину, вивезти їх на обід.
Його запитання - те саме, що було роками
“Мамо, ти трохи залишишся зі мною? У мене так багато речей, які я хочу, щоб ти побачив ".
Фотографія: YouTube.com
Пізніше того дня вони розповідають мені про пригодницькі випічки
“Минулого тижня я намагався спекти печиво з лавандою. Чайну ложку соди, рецепт читав, але я додав ложку в пориві розсіяної поспіху. Вся партія на смак мала вигляд мурашника ».
"Ми не приносили їх до церкви".
"Натомість він їх з'їв".
“Ти залишишся зі мною деякий час? У мене так багато речей, які я хочу, щоб ти побачив ".
Це красиво. Це так багато говорить.
Хіба це не те, що всі прагнуть просити про сім'ї, які ми любимо?
Я влаштовуюсь на дивані, тримаючи дитину. Ми робимо смішні пики вперед-назад.
Він ролі-полі з руками та ногами людини Мішлен. Я люблю їх крихітну квартиру, наповнену рядковими вогнями та малюнками. Вони демонструють мені свої фотоальбоми, і я вдячний за те, що я подивився на їхні повсякденні моменти
Де найсвіжіший знімок нас трьох? Він відсутній; натяк на відчай
"Я читала на цьому тижні, що найкращий спосіб мати щасливий дім - це просто: разом створюйте мирні, щасливі спогади".
Я чую це, коли вони проводять мене через серію рухів Тай-Тай посеред своєї вітальні. Вони мені кажуть, що чашка для чаю є єдиною, що нагадує чашку для чаю. Він сидить, чекаючи мене, збоку.
“Не поспішай через них, мамо; рухи дуже повільні ".
Маленький Сем котиться по підлозі біля наших ніг.
«Так відбувається з усіма нами, наша подорож починається з якогось розчарування, деякого струшування землі. Рано чи не так рано ми отримуємо, що все йде; все змінюється. Ці тіла старіють, хворіють і вмирають. Ті, про кого ми дбаємо, проходять.
Іноді це трапляється у великому плані у нашому житті: ми отримуємо позитивне читання під час біопсії, або хтось, кого ми любимо, має серйозну хворобу або стосунки руйнуються. Іноді це трапляється по-різному. Ми починаємо розуміти, що багато чого виходить з-під контролю.
Існує дві можливості, коли ми починаємо протистояти цій істині, цій істині про непостійність, що насправді немає нікого за завісою, який міг би продовжувати фальсифікувати речі, щоб все вийшло так, як ми хочемо.
По-перше, ми сутички, ми намагаємось більше контролювати речі. Ви бачите, що багато людей стають жорсткішими та меншими в тому, як вони ведуть своє життя. Вони стають більш тривожними та контролюючими з іншими людьми; вони стають жорсткішими у своєму способі життя.
Припущення - щось не так; додано припущення, що це погано, і якимось чином мені потрібно взяти на себе.
Ми всі маємо переважні способи висіти; певні моделі мислення, від яких ми не готові відмовитись. Часто це моделі мислення, особливо про те, як має бути. Як певні люди роблять щось неправильно, цього насправді дотримуються
Коли ми усвідомлюємо, що це виходить з-під контролю або змінюється, ми можемо або чіпше вхопитись, або сховатися в правді. Повідомте про те, що насправді тут у даний момент, і просто нехай це буде ».
Тара Брач | Три благословення в подорожі (Частина І) . тут
Ми іноді говоримо про них, темні роки, коли земля під нами, здавалося, тряслась.
Роки, коли я відвідував його в наркологічних центрах, притулках для бездомних і навіть на відкритому повітрі. Роки, коли єдине, про що я знав, станеться далі, - це те, що я абсолютно не уявляв, що буде далі
Це була найяскравіша двозначність навколо, найпевніша невизначеність. У цьому світі, де нам гарантовано лише те, що нічого не гарантоване, я гадаю, це було наступне найкраще у плані.
Роки, коли я зрозумів, що наші стосунки вимагатимуть величезних стрибків із зони мого комфорту. Що якби я чекав, поки все це почуватиметься комфортно, всі роки я б сумував
Деякий час, хоч я і чекав. Як легко було наповнити свій час речами, якими я міг керувати: списками справ, зайнятістю (всім), роботою та всіма іншими речами, якими я волів би займатися. Запрошення, які я справді прийняв, зібравши мляву посмішку та прицілившись до годинника
Тобто, поки я не зрозумів, що немає подарунка, кращого подарунка, ніж той, що стоїть переді мною, якби я лише відпустив. Людина, яка всіма силами намагалася запросити мене, пропонуючи все найкраще, що міг запропонувати.
Хтось у моєму житті, хто не міг дочекатися, щоб показати мені приховані скарби у світі, який він любив. Якою честю це було по-справжньому
Мамо, ти трохи залишишся зі мною? У мене так багато речей, які я хочу, щоб ти побачив ".
“Я знаю, що ваш шлях додому довгий, але, будь ласка, ви залишитесь на вечерю? У нас є найкращий рецепт супу Місо.
Подивимося частину фільму, поки готується. Виберіть все, що хочете »
До речі, ми знайшли зниклий малюнок, коли прибирали після обіду. На передній обкладинці альбому, з’являється тоді, коли ми не шукали.
Прямо там, де це було весь час
Салат e Olivieh походить з Росії, де його називають «Салат Олів'є». Він виготовляється з нарізаної кубиками (або пюре) картоплі, овочів, курки та зв’язаного майонезом.
Незважаючи на те, що існує декілька компонентів, варто докласти зусиль, оскільки це набагато більше, ніж гарнір; це ціла їжа. З картоплею, умами з курки та чіткою яскравістю від пікантних корнішонів, лимона та зеленого горошку
Чудово подається з теплими коржами або підсмаженим багетом та змішаною зеленню або салатом з руколи з лимонним винегретом.
Салат e Olivieh (Картопляний салат з куркою та яйцями)
Інгредієнти
- 6 - 8 картоплин (Yukon Gold чудово підходить для картопляних салатів. Якщо картопля велика, використовуйте 6. Якщо вона середньо дрібна, використовуйте 8)
- 1 склянка корнішону, подрібнений (або квашені соління)
- 1 маленька курка, запечена або відварена та подрібнена - курка-гриль також добре працює
- 6 яєць, зварених круто, подрібнених
- ¼ чашка свіжовичавленого лимонного соку (
1 лимон)
- Російський рецепт салату з картоплі з куркою (олів’є) - Вікалінка
- Салат Олів'є - Російський картопляний салат - Нехай випічка почнеться!
- Олів'є (Оливье) Російський твіст на картопляному салаті - смачно - Їжа та напої
- Сніцель зі свинини з теплим рецептом салату з картоплі - їжа з шайбою Вольфганга; Вино
- Картопляний салат - Здорова консервація