Russula emetica, блювотна Russula

Ігрова сироватка, блювота Сироїжка.

Будь ласка, натисніть TomVolkFungi.net для решти сторінок Тома Волка про гриби

emetica
Само собою зрозуміло, що гриб цього місяця, Ігрова сироватка, не є їстівним. У цьому цінність латинських назв - вони передають щось цікаве про гриб, який допомагає вам його запам’ятати. В цьому випадку, блювота відноситься до шлунково-кишкової "неприємності", викликаної вживанням цього гриба. Іншими словами, якщо ви його з'їсте, ви майже напевно кинете, піддаєтесь блювотному відлякуванню, блювоті, ральфу, б'юїку, евакуації, шпурленню, підніманню, виверженню, позіхання Technicolor TM, кидання печива, поклоніння фарфоровій богині або, можливо, навіть блювота!

Ігрова сироватка характеризується тим, що має червону капелюшок (ворсинку), в якій кутикула лущиться на 1/3-3/4 радіуса капелюшка, чисто білий стебло (паличка) і дуже їдкий або перцевий гарячий смак. Щоб перевірити смак гриба, відламайте дуже маленький шматочок капелюшка і зябер, приблизно 2 мм X 2 мм, і розжуйте його в роті, обертаючи навколо всіх частин вашого язика протягом декількох секунд, а потім РОЗПЛІЙТЕ ВИХІД (тобто не ковтати його). Ви НІКОЛИ не повинні смакувати гриби, які, як ви знаєте, є смертельно отруйними, наприклад Мухомор біспорігера а інші ангели смерті або Galerina autumnalis та суміжних видів. Ймовірно, вам не слід скуштувати можливі галюциногени, такі як Amanita muscaria або Псилоцибе видів, або навіть відомих розладів шлунково-кишкового тракту, таких як Омфалотус ілюструє або Молібдити хлорофілуму. Хоча навряд чи за допомогою цього методу ви могли б поглинути достатньо будь-якого токсину, щоб викликати у вас будь-які проблеми, Я НЕ ВІДПОВІДАЮ НІЯКОЇ ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ ЗА ВСІ ВАШІ ДІЇ. (Як це за застереження?) У будь-якому випадку R. emetica є одним із найгарячіших, найжорсткіших представників свого роду та серед найгарячіших грибів. Як ви можете собі уявити, у вас не буде приємних страв із багатьох причин.

Однак, незважаючи на все сказане, є певні сумніви щодо того, чи маємо ми правду Ігрова сироватка в Північній Америці, але свідчить про те, що ми, мабуть, маємо. Однак вид, ймовірно, обмежений Сфагнум болота. У Європі, звідки це було описано Фрісом, воно, безумовно, існує. Буде надходити більше новин, оскільки на Russulales проводяться нові філогенетичні дослідження ДНК.

Всі Сироїжка і Лактарій види є мікоризними, що означає, що вони мають мутуалістичну асоціацію з корінням дерев, особливо представниками сімейства дубових (Fagaceae) та сімейства соснових (Pinaceae). У цьому мутуалізмі гриб отримує цукру в результаті фотосинтезу дерева, тоді як дерева виграють завдяки здатності грибків поглинати воду та мінерали, особливо фосфор та азот. Таким чином, обидва організми виграють, і жоден не вижив би дуже добре без іншого. Рослини з мікоризою мають певну конкурентну перевагу серед тих, хто їх не має. Насправді понад 90% судинних рослин утворюють якусь мікоризну асоціацію.

Хоча більшість видів віддають перевагу вологій погоді, це звичайне явище Сироїжкаїх можна знайти, коли дуже сухо, а навколо не так багато інших грибів. Іноді СироїжкаВи можете скласти найбільшу кількість грибної біомаси, зібраної на ваш приплив, до лісу в будь-який конкретний день. Окрім користі для дерев, ти маєш великий внесок енергії в переваги лісової екосистеми завдяки цій великій кількості біомаси. Зокрема, Сироїжка види роблять чудову їжу для слимаків, як показано зліва та внизу праворуч. Поки мокро, слимаки будуть їсти, що здається для них цілком смачним.

Щоб отримати більше фотографій Russulales, дивіться мої фотографії Russulales. У мене на комп’ютері ще багато іншого.

Для LOTS більше чудової інформації та більше фотографій Russulales див. Ці два чудові сайти. І те, і інше - відмінні ресурси.

  • Веб-сторінка новин Барта Байка "Russulales News".
  • Веб-сайт Russulales Стіва Міллера.

Сподіваюся, вам сподобалось щось дізнатись про Ігрова сироватка та решта Russulales. Це красиві та фотогенічні гриби, але неприємні та важкі для ідентифікації. Однак, маючи певну практику, ви можете це зробити! Щасти! В іншому випадку просто насолоджуйтесь їх красою.