Розмова про "нагодованість" з режисером Стефані Сохтіг та виконавчим продюсером Лорі Девід

Документальний фільм, який відкривається в кінотеатрі E Street у п’ятницю, має на меті змінити спосіб харчування американців.

розмова

Набридло це не перша робота, яка має на меті американську харчову промисловість. Були 2004-ті Перевищуй мене, в якому творець Морган Сперлок протягом 30 днів їв лише їжу Макдональдса (і, як наслідок, сильно постраждав). Були 2010-ті Товстий, хворий і майже мертвий, яка досліджувала соки очищає, і 2011 року Вилки над ножами, яка виступала за нежирну рослинну дієту; не кажучи вже про незліченну кількість книг про здорове харчування Майкла Поллана та інших. Але Набридло, прем'єра якого відбулася цього року на кінофестивалі в Санденсі, а в п'ятницю відкриється в кінотеатрі E Street, досліджує епідемію ожиріння, спростовуючи поширену теорію, згідно з якою вага - це просто приблизно кількість калорій проти калорій, що виходять.

Фільм переказаний Кеті Курік, кого виконавчий продюсер Лорі Девід (Незручна правда) кредити з початковою ідеєю. "Вона всю свою кар’єру висвітлює дієту та фізичні вправи, і вона весь час дивувалася, чому всі так хворіють і товстіють?" - каже Девід. Директор Стефані Сохтіг з'явилася в шоу Куріка, щоб розповісти про свій фільм Постуканий, про промисловість бутильованої води та згадав ідею документального фільму для Куріка, який звернувся до Девіда; тоді троє почали заглиблюватися у проблему ожиріння. Вони почали з пошуку сімей з дітьми із зайвою вагою, за якими слід слідкувати, включаючи 212-кілограмову 12-річну Меґі, яка плаває кілька разів на тиждень, та 14-річного Джо, який переносить баріатричну операцію; діти записують свої спроби схуднення через часто емоційні відео-щоденники, які складають найдужчі частини фільму.

"Люди були вражені цією інформацією", - каже Сохтіг. "Мені найулюбленіше почути, коли вони кажуть:" Я думав, що знаю всю історію, я думав, що знаю все, що можна було знати про їжу, і я дізнався так багато ". (Головний винос цього письменника: Цукор - отрута, і це приховано навіть у, здавалося б, здоровій їжі.)

Девід погоджується: "Я не знала, що Джордж Макговерн слухав цю тему 30 років тому - що уряд знав 30 років тому, що американська дієта тоді виходила з рейок", - каже вона. "Ми хочемо вирівняти ігрове поле для людей, щоб мама мала змогу виростити здорову дитину". І Сохтіг, і Девід кажуть, що їх метою є донести повідомлення фільму до якомога більшої кількості людей; кінокомпанія Radius-TWC навіть випускає версію фільму з дубляжем на іспанську мову - першу для компанії.

Фільм представляє безліч тривожних статистичних даних, але також пропонує позитивні рішення. Без сумніву, це дасть навіть найздоровішому поїдальнику що пожувати.

Набридло грає в кінотеатрі E Street з п’ятниці, 9 травня. Завітайте на веб-сайт театру, щоб придбати квитки та вистави.