Російські м’ясні гіганти збільшують виробництво в 2017 році

Владислав Воротніков

09 лютого 2018 року - Останнє оновлення 09 лютого 2018 року о 12:32 за Гринвічем

Пов’язані теги: М'ясо

Продажі "Черкізово" у своєму підрозділі птахівництва зросли на 4% до 522500 тонн (т) порівняно з 2016 роком, тоді як виробництво свинини зросло на 15% до 211 750 т, йдеться в повідомленні компанії.

У секторі переробленого м'яса компанія реалізувала 236 638 т продукції, що на 9% більше порівняно з 2016 роком, додав Черкізово.

"Міраторг" збільшив виробництво свинини на 1,5% до 415 000 т, птиці на 11% до 114 000 т, а яловичини на 32% - 82 000 т у 2017 році порівняно з 2016 роком, повідомляє компанія на своєму веб-сайті.

Консолідація триваєU

Зростання виробництва провідними російськими м'ясними компаніями було передбачено і стало частиною загальної тенденції консолідації в галузі, сказав Сергій Юшин, голова Національної м'ясної асоціації Росії, GlobalMeatNews.

З огляду на цю тенденцію, провідні виробники м'яса в країні, швидше за все, побачать, як їх частка у цій галузі зростатиме протягом наступних кількох років, пояснив Юшин. Хоча статистичні дані 2017 року ще мали бути проаналізовані, було певно, що найбільші виробники збільшили свою частку минулого року, додав він.

Росія лише на початку тенденції консолідації, оскільки частка провідних м'ясних компаній у цій галузі все ще набагато нижча від рівня західних країн, сказав Юшин.

Однак виробництво м'яса в непромисловому сегменті, включаючи виробництво на присадибних фермах, в наступні роки, ймовірно, буде продовжувати падати, додав він.

Інші провідні російські м'ясні компанії ще не розкрили своїх результатів у 2017 році, хоча "РусАгро" вже повідомляло, що її дохід від м'яса зріс.

Падіння цінU

Тим часом зростання продуктивності в м'ясній промисловості призвело до посилення конкуренції та тиску на ціни. За даними Черкізового, роздрібна ціна його птиці впала на 3%, тоді як ціни на свинину в четвертому кварталі 2017 року знизились на 10% порівняно з попереднім кварталом.