Різні показники дегідратації після збору врожаю впливають на якісні характеристики та леткі сполуки винограду Мальвазія, Треббіано та Санджовезе для виробництва вина

Департамент харчової науки та технологій, Університет Вітербо, Вітербо, Італія

показники

Департамент харчової науки та технологій, Університет Вітербо, Вітербо, Італія

Департамент харчової науки та технологій, Університет Вітербо, Вітербо, Італія

Europanel, Laives (BZ), Італія

Департамент харчової науки та технологій, Університет Вітербо, Вітербо, Італія

Департамент харчової науки та технологій, Університет Вітербо, Вітербо, Італія Шукайте більше статей цього автора

Департамент харчової науки та технологій, Університет Вітербо, Вітербо, Італія

Департамент харчової науки та технологій, Університет Вітербо, Вітербо, Італія

Департамент харчової науки та технологій, Університет Вітербо, Вітербо, Італія

Europanel, Laives (BZ), Італія

Департамент харчової науки та технологій, Університет Вітербо, Вітербо, Італія

Департамент харчової науки та технологій, Університет Вітербо, Вітербо, Італія Шукайте більше статей цього автора

Анотація