Ризики та побічні ефекти дієтичних добавок

Люди, які не цікавляться здоров’ям та добробутом, потрапляють у індустрію здоров’я та фітнесу з припущенням, що кожен, хто в ньому працює, є лохом, яким слід скористатися. Але, на жаль, деякі люди це роблять. І з кожним роком все більше і більше людей охоче поступаються вродженому прагненню їхніх тіл зберегти енергію та прагненню їхнього розуму домогтися вигляду тіл, які виділяють багато енергії, щоб виглядати так, як вони. На жаль для них, харчові добавки, в кращому випадку, виявились інертними, але, в гіршому, вони насправді можуть завдати організму більше шкоди, ніж користі. Свідок, наприклад, дослідження, яке прослідувало 38 772 жінки похилого віку, які часто вживали добавки протягом 25 років, і показало, що ризик смерті зростав із тривалим вживанням добавок В6, заліза, магнію, фолієвої кислоти, міді та мультивітаміни, що змушує авторів дослідження дійти висновку, що існує "мало виправдання для загального і широкого використання дієтичних добавок". [1]

ризики

В іншому дослідженні, яке досліджувало 35 533 чоловіків протягом 10 років, було вивчено, чи можуть добавки вітамін Е та/або селен допомогти зменшити ризик раку товстої кишки у цієї популяції. Дослідники розділили обстежених на чотири групи, кожна з яких щодня отримувала добавки лише з вітаміном Е, лише селеном, вітаміном Е та селеном разом, або взагалі нічого (у формі таблеток плацебо). Наприкінці дослідження вчені виявили, що ризик раку у суб'єктів зростав у чоловіків, які приймали добавки (або вітамін Е та селен разом, або приймаючи їх окремо). Хоча підвищений ризик був невеликим, досить було встановити, що, приймаючи добавки, чоловіки рухались у протилежному напрямку до успішного запобігання раку передміхурової залози. [2]

Вітамін С

Вітамін А та бета-каротин

Вітаміни групи В.

Ще однією групою вітамінів, які потрапили під пильний контроль, є вітаміни групи В, особливо В6 і В12. Національний інститут охорони здоров’я вказав, що прийом добавок В6 протягом тривалого часу може бути більш шкідливим, ніж корисним:

Люди майже ніколи не отримують занадто багато вітаміну В6 з їжею. Але прийом високих рівнів вітаміну В6 з добавок протягом року або довше може спричинити серйозне пошкодження нервів, змушуючи людей втратити контроль над своїми фізичними рухами. [7]