Ожиріння - це проблема Шен

Клінічний куточок

Сухі підбори можуть бути чимось більш підступним

Професія

Акупунктури в Medicare: стратегія успіху

Тренуйте перлини

5 маркетингових порад для побудови своєї практики

Процедурний кабінет

Йдучи з потоком: Море крові

будьте в курсі

Підпишіться на розсилку новин AT News

отримуйте останні пропозиції

Підпишіться на розсилку новин про пропозиції та події

залишатися в курсі

Отримуйте розширене повідомлення про майбутні вебінари

Новини галузі

Згідно з графіком, опублікованим у 2006 році Американським центром з контролю та профілактики захворювань, рівень ожиріння почав зростати в США між 1976 і 1980 роками і з тих пір продовжує зростати. Це був період, коли економічне зростання після піднесення Другої світової війни почало сповільнюватися. Але в той час як отримання прибутку стало більш проблематичним, продуктивність праці працівників постійно зростала, оскільки заробітна плата починала стагнацію. Сьогодні ми виявляємо, що тих американців, яким пощастило мати повну зайнятість, працюють, як польових рабів, часто виконуючи роботу двох або трьох, одночасно отримуючи лише прожитковий мінімум.

Причина, по якій 70-90% американців їдять більше їжі, ніж їм потрібно, полягає в тому, що американська шен серйозно розгублена і турбує. З п’яти речовин шен - це та, функцією якої є вибір поведінки, яка відповідає моменту. Оскільки надлишок інь є патогенним, а його накопичення за відсутності наближення голоду або довгої важкої зими недоречно, а оскільки організм сам попереджає шен в той момент, коли він досягає рівня комфорту в їжі, логічним висновком є те, що шен людини із зайвою вагою часто вводиться в оману, розгублений і помилково.

Наше завдання полягає у тому, щоб допомогти нашим пацієнтам, які страждають від надлишку інь, який включає набряклі жирові клітини, гіперліпідемію, новоутворення та уражені фекалії, виявити тип інь, якого прагне їхнє тіло/розум, той, що не викликає побічних ефектів, що ми, як ліцензовані акупунктуристи, так добре допомагаємо їм знайти. Наші пацієнти навчаться перестати хвилюватися і перестати поспішати, використовуючи природні збагачувальні інь методи, такі як даоська філософія, дихальні вправи, отримання достатньої кількості сну та відпочинку, а також прислухаючись до харчових інстинктів голоду та ситості. У міру того, як це відбувається, патологічний інь автоматично випаде і залишиться, бо це вже не потрібно.

Заспокійливі наслідки вживання їжі та надлишку жиру в організмі на Шень

Надлишок застою інь та печінки створює плівку мокротиння навколо серця, де живе шен. Ця мокрота притупляє та спотворює інформацію, яку шен отримує та використовує для того, щоб визначити поведінку. Тонкий шар мокроти називається "неврозом", тоді як товстий покрив мокротиння називається "психозом".

Шен отримує інформацію від інь/тіла та ян/розуму. Ян/розум забезпечує пам'ять і раціональну думку, тоді як інь/тіло надає дані з п'яти фізичних почуттів та емоцій - божевільних, радісних, сумних, наляканих та нудних та їхніх аватарів.

Притуплені почуття, емоції та думки були необхідними для виживання наших предків кам'яного віку, яким, можливо, довелося довго зимувати в зимовий холод. Успішна сплячка вимагає високого ступеня енергозбереження, включаючи ослаблення або відсутність почуття голоду, що було б непродуктивно в умовах дефіциту їжі. Дефіцит ци селезінки з його втомою і слабкістю є автоматичним результатом вологості селезінки і також був би вигідним для енергозбереження.

У цій країні часто приймають голод

апетит - психічне бажання їжі, з якихось причин
голод (дефіцит інь) - смертельний стан, який зустрічається переважно в лікарнях та бідних країнах
підвищення жару в шлунку, часто відштовхується від важкості їжі
нервовий шлунок або інша частина тіла - ци застій печінки, який розслабиться і активізується для отримання та переробки їжі
велика різноманітність симптомів та станів підвищення температури (наприклад, загальна гіпоглікемія), які контролюються за допомогою їжі та збільшення жирових клітин
слабкість і втома, які насправді є наслідком нестачі сну та відпочинку, а також перенесення зайвих кілограмів інь.

Це непорозуміння справедливе як для наукових дослідників, так і для широкої громадськості. Голод - це лише одне: порожнє почуття у верхній частині живота, яке мотивує і дає можливість тваринам та людям йти на роботу, забезпечувати їжу, готувати її та їсти. Ті тварини та люди, найближчі до оптимально худого стану, мають найсильніший голод (і найменшу кількість патогенної вологи), оскільки вони мають найменшу кількість накопиченої енергії, в той же час є найбільш придатними для забезпечення їжі.

Голод також збільшує силу та сприйнятливість смакових рецепторів. Вся їжа - фураж/мисливець, сільськогосподарська та перероблена - дуже смачна (і засвоюється) для справді голодної людини, оскільки «голод - найкращий соус»! У момент насичення смачність їжі зменшується, незалежно від їжі.

Ожиріння зберігає розум спокійним, важливим фактором при спробах спати і лежати місяцями серед клану родичів. У квітні 2009 року дослідники з Університету Арканзасу та Національного університету Тайваню виявили, що чим товстіші діти, тим менше вони піддаються нападам смутку, гніву та депресії. Самі жирові клітини секретують естріол, форму гормону естрогену. Естроген стимулює вироблення в організмі серотоніну та ендорфінів - потужних заспокійливих засобів, а також зменшує тепло в мозку, розширюючи судини. Чим більше жирових клітин, тим більше в організмі патогенної вологи. Чим сиріше, тим спокійніше розум.

Дослідники медичної школи Нью-Йоркського університету в веб-виданні "Педіатрія" від 3 вересня 2012 року показали, що ожиріння пов'язане з когнітивними та мозковими порушеннями у підлітків. Мисливцям на фураж, яким доводилося перезимувати, не потрібно було витрачати багато дорогоцінної енергії на процес мислення.

Вони також вимагали збереження тепла тіла. Тіло в організмі є не тільки чудовим ізолятором проти холоду, але й само по собі викликає запалення (застій призводить до надлишку тепла), згідно з дослідженням, проведеним у березні 2013 року, опублікованому в журналі Cell Metabolism. Отож, хоча ожиріння підтримує розум холодним і спокійним, воно також підтримує тіло в теплі.

Вживання їжі приносить величезну користь для шалених американців. Група американських вчених у 2006 році, яка провела сканування мозку семи людей із зайвою вагою, виявила, що ділянки мозку, які контролювали насиченість їжею, були тими самими регіонами, які виявляються для наркоманів після виправлення. Це означає, що звикання до їжі, особливо для людей із надмірною вагою, схоже на прийом препарату, що виробляє ейфорію. Чим більша їжа, тим більша розумова винагорода.

Ще одне дослідження, це дослідження, проведене урядовою Національною лабораторією Брукхейвен в місті Аптон, штат Нью-Йорк, про яке повідомляється у випуску HealthDay від 25 жовтня 2007 року, свідчить про те, що дофамін - хімічна речовина мозку, пов’язана з винагородою, задоволенням, рухом та мотивацією - відіграє сильну роль роль у розвитку та підтриманні ожиріння.

Великобританія Нещодавно вчені з Сан-Франциско продемонстрували, що збільшення жиру в черевній порожнині надсилає мозку повідомлення, яке відключає вироблення гормонів «бійся або біжи». Іншими словами, американці із зайвою вагою несвідомо використовують велику кількість ін-естрогену, щоб заспокоїтися і залишатися спокійними, намагаючись придушити страх, занепокоєння, нудьгу та будь-які інші неприйнятні емоції. Надлишок жиру в організмі також служить соціальним буфером для багатьох американців, особливо жінок та кольорових людей, захищаючи їх від страшних взаємодій з іншими.

Їжа використовується як привід робити перерви в роботі чи інші дії, що викликають тривогу і тепло. Сам по собі відпочинок від активності дуже охолоджує, розслабляє і заспокоює. Зазвичай перевантажені роботою американці не можуть просто дозволити собі робити перерви, не почуваючись винними або не впадаючи в проблеми зі своїми роботодавцями. Однак у найбільш недоїданій країні в історії світу багато хто тримається ірраціональної віри, що якщо вони не їдять щодня або кілька разів на день, вони захворіють і навіть помруть. А отже, американці завжди можуть встигнути поїсти.

Останні свідчення Єльської школи медицини свідчать про те, що прийом їжі уповільнює гіперактивність (надлишок тепла) аутоімунних захворювань, коли занадто зайнятий вей ци атакує саме тіло.

Їжа сама по собі дуже важка і сидить на вершині ян - тривога, спека, вітер та непокірний ци шлунка (нудота та шлунково-стравохідна рефлюксна хвороба), що штовхає її вниз. Цей заспокійливий ефект їжі може відчути кожен і кожен, хто щойно закінчив їжу. Їжа викличе відчуття спокою та розслаблення, а насправді велика їжа змусить більшість людей заснути. Шість-вісім відсотків людей з ожирінням у США страждають на синдром нічного харчування, при якому їжа регулярно використовується протягом самих маленьких годин як нічний транквілізатор. Важкий інь їжі зазвичай використовується американцями для заспокоєння вітру та спеки, що є особливостями сучасного американського життя.

І нарешті, їжа смачна і має цікаві текстури. Навіть маючи притуплені почуття вологої селезінки, їжа приносить певне задоволення від порожнини рота в іншому стресовому існуванні, особливо якщо їжа завантажена смаками солодкого, солоного та жирного на виживання. Регулярне вживання цієї їжі з «колосками» допомагає американцям справлятися з сучасним американським життям.

Дієта, фізичні вправи та харчові знання - тупикові дороги

Визначення Альбертом Ейнштейном божевілля: робити одне і те ж знову і знову і очікувати різних результатів. Протягом 30 років нам усім казали їсти «здорову» їжу, не їсти «нездорову» їжу, займатися фізичними вправами, щоб втратити жирові відкладення, і наповнювати свій розум якомога більшою кількістю харчових наук. Ця порада є суттю «дієтичної свідомості» і не зробила нічого для зупинки або уповільнення епідемії ожиріння в Америці. Насправді, я покажу вам, що ця комерційно натхненна догма є частиною проблеми сплутаності свідомості та надмірної ваги, а не частиною рішення.

По-перше, є питання про «відгодівлю їжі». Не існує такого поняття, як відгодівля, тобто джерело їжі, яке таємниче збільшує розмір жирових клітин. Науки для цього широко поширеного твердження просто немає. Є калорійні продукти, які, якщо їх вживати в надмірних кількостях, легко збільшать жирові клітини, можливо швидше, ніж низькокалорійні продукти. Але все-таки це зводиться до калорій та калорій - кількості їжі ци, що зберігається у джерелі їжі, проти кількості, витраченої на щоденну активність. Всі так звані "продукти для відгодівлі" були доступними і недорогими в 1950-х і 60-х - солодощі, гамбургери, картопляні чіпси, картопля фрі, телевізійні обіди, піца та чудовий хліб - і досі не було епідемії ожиріння до кінець 1970-х.

І навпаки, не існує жодної їжі або харчових компонентів, які магічно зменшують розмір жирових клітин, хоча компанії, що займаються харчовими продуктами та добавками, безумовно, не шкодували зусиль чи витрат, щоб їх знайти або продати.

Віра в «відгодівлю їжі» та «зменшення їжі» - це суть дієти йо-йо. Виправлені судження про продукти харчування призводять до орторексії, загального американського неврозу, коли самооцінка обертається навколо "бути добрим", що неминуче перетворюється на "бути поганим", як ян в інь. Потім це викликає у людей почуття провини та ненависті до себе (нездорова їжа для нездорових людей), посилюючи проблему Шен.

Під час дієт американці використовують силу волі, щоб обмежити вибір їжі та позбавити себе їжі, яку вони хочуть, поки не досягнуть бажаної мети. А потім винагорода за їжу починається спочатку, тому що люди, які дотримуються дієти, не виконали одночасну роботу, необхідну для дотримання цільової ваги. Худий - це чисто, але він теж підлий. Потім "успішні" дієтологи піднімаються на стіни без улюбленого заспокійливого - "поганої їжі", і знову вони стають "поганими людьми" і швидко або врешті-решт відновлюють жир. За підрахунками, лише 5-10% американських людей, які харчуються дієтою, утримують вагу протягом року.

Але все ж заклик звучить далеко і широко, щоб ще більше проінформувати громадськість про "науку про їжу". Американські рекламодавці продуктів харчування продають їжу через фальшиві та нерелевантні твердження щодо здоров’я щодо вуглеводів та жирів, вітамінів та омега-3, а також нудота. Ці інтелектуальні відволікаючі фактори слугують лише крику інстинктів харчування та наповненню почуттям провини, коли ми їмо "неправильну" їжу. Вони нічого не роблять, щоб перестати переїдати.

Французи, відомі тим, що їдять багату їжу, мають набагато нижчий рівень ожиріння. У упаковках з продуктами харчування у французьких магазинах немає жодних заяв щодо здоров’я. Натомість ми бачимо рекламу на кшталт "Свіжа", "Надзвичайно насичена", "Надзвичайно вершкова" та "Супер смачна!" Середня худорлява французька людина не знає вуглеводів з карбюратора і не хоче знати.

Популярне твердження про те, що дієта зі шкідливою їжею не забезпечує достатньо поживних речовин, а отже, тримає американців "голодними" і змушує їх переїдати, є помилковим. Де національні епідемії цинги, нічної сліпоти, рахіту, пелагри, квашиоркору та авітамінозу, які мучать бідні країни? Де аналізи крові підтверджують твердження про те, що велика кількість американців, у тому числі страждають ожирінням, не мають жодного харчування?

Американські люди, які їдять їжу, повинні залишити науку про їжу вченим та рекламодавцям, а натомість сконцентруватися на прислуханні до себе та власних інстинктів харчування, як задумала природа.

По-друге, поширена думка, що відсутність фізичних вправ відповідає за епідемію ожиріння. Є багато чудових причин для напружених фізичних вправ, таких як розваги та набуття сили, форми та гнучкості. Але контроль ваги - не один з них. Багато досліджень підтверджують цей факт. Одне з таких досліджень у 2008 році, проведене Науково-дослідним центром фізичної активності та ваги в Університеті Пітсбурга, було вивчено майже 200 жінок із зайвою вагою або ожирінням у віці від 21 до 45 років за допомогою дворічної програми тренувань на біговій доріжці. Хоча спочатку було втрачено деяку вагу, більшість із них було повернуто на півроку. Наочно заняття на біговій доріжці не готують розум до напруженого життя в сучасній Америці.

Надто важко спалити 7-ти калорій, виконуючи аеробні вправи, і занадто просто споживати 1000 калорій після того, як випити картопляні чіпси та морозиво як нагороду.

Насправді, підняття тягарів збільшить або збереже м’язову та кісткову масу (здоровий інь), таким чином збільшуючи відсоток жиру в організмі (нездоровий інь), який метаболізується між прийомами їжі. Але підйом сам по собі дозволить зробити дуже мало в області схуднення. Це точно не спалить жодного жиру, що лежить над м’язом, який працює, оскільки "зменшення плям" - це явно міф.

Особливі перепони для повних американців

Тяжкість та довгостроковість проблеми ваги ожиріної людини є загальним показником хворобливих психологічних травм у минулому, які не зажили, а натомість покриті небезпечними та саморуйнівними звичками. Як і у всіх таких випадках, що стосуються серйозної залежності, прогрес уперед, використовуючи наші методи тренінгів з охорони здоров'я, медитації та підвищення обізнаності, може сповільнитися або навіть вдаритись об цегляну стіну без допомоги професійного психологічного консультування або його еквівалента.

Крім того, оскільки справжні почуття голоду у повної людини (порожнє відчуття в області шлунка) можуть бути на відстані багатьох місяців, стандартні поради щодо очікування голоду перед їжею, хоч і просто чудові для організму, матимуть зворотний ефект для розуму. Це було б як кинути залежність від героїну холодної індички - дуже болюче і, як правило, тимчасове значення. Тільки довготривала програма технік заспокоєння, поєднана з послідовною перекваліфікацією у сферах самосвідомості та довіри до себе, дозволить досягти такого прогресу, який є таким же стабільним і важким для зворотного руху, як повільний вантажний поїзд.

Е. Дуглас Кін доктор східної медицини, є автором "Китайської медицини для сучасного світу". Він мешкає у Західному Лос-Анджелесі, і його можна зв'язатися за адресою .