Здорове старіння: Чи отримуєте ви достатньо білка у своєму раціоні?

Можливо, ви помітили білкові батончики та шейки, що з’являються у продуктових магазинах чи спортзалах. Це стало модним словом, яке можна побачити в журналах і почути в ток-шоу по всій країні. Тож може бути дивно, що недавнє дослідження показало, що майже половина дорослих людей не отримують достатньої кількості білка, що негативно впливає на їхнє здоров’я.

Отже, яку роль білок повинен відігравати у нашому раціоні?

Білок можна сприймати як один із будівельних блоків для наших м’язів, кісток та крові. Білок не тільки допомагає підтримувати наше тіло міцним, він допомагає забезпечити хороший баланс і рухливість - всі важливі фактори для того, щоб мати можливість жити самостійно з віком.

Крім того, білок допомагає боротися із загальними ознаками старіння, такими як зниження м’язової маси, сили та функцій, що може підвищити ризик падіння та перелому кісток.

Але перед тим, як взяти найближчу білкову планку, давайте обговоримо, скільки саме білка ви повинні споживати на день.

Скільки мені потрібно білка?

Рекомендована Національною академією медицини дієтична норма білка становить 0,8 грама на кілограм маси тіла на день. Для дорослих, які важать 195 фунтів, це 71 грам на день; а для тих, хто важить 170 фунтів, це 62 грами на день. Щоб визначити, наскільки білок вам підходить, скористайтеся цим онлайн-калькулятором.

Хоча корисно знати, скільки грамів білка ви повинні прагнути споживати щодня, знаючи кількість білка в їжі, яку ми їмо, може бути трохи загадкою. Нижче наведено деякі джерела високоякісного білка та відповідну кількість білка в кожному, за даними Центральної бази даних FoodData Міністерства сільського господарства США:

1 куряча грудка: 54 грами/білок
½ філе лосося: 40 грам/білок
1 склянка вареної сочевиці:18 грам/білок
1 склянка вареної чорної квасолі:15 грам/білок
1 контейнер грецького йогурту (звичайний, знежирений):10 грам/білок
1 яйце: 6 грам/білок

Нижня лінія

Якщо ви відчуваєте, що можете отримати користь від додавання деяких додаткових джерел білка у свій раціон, обов’язково поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж вносити різкі зміни.

Збільшення споживання білка не буде срібною кулею для збереження здоров’я вашого тіла у віці; Залишатися фізично активними також важливо для збереження здоров’я та найкращого життя.