Редакція персоналу: Додайте кількість калорій до вулиці Дж

Деякі адміністратори стурбовані практиками здорового харчування для студентів, але вечері в університеті цього не відображають. Вулиця J, яка є першим вступом студентів до обіду в університеті, не стимулює здорове харчування.

Їжа коштує дорого і не відповідає якості інших варіантів в університеті. Навіть пляшка води на вулиці J коштує більш ніж удвічі дорожче пляшки води у Whole Foods. І ціна на яблуко значно вища, ніж в інших місцях кампусу, таких як GW Deli, Gallery Place в Ivory Tower та продуктовий магазин Foggy Bottom.

І на відміну від багатьох інших закладів, вулиця Дж. Не відображає харчових фактів для кожної їдальні. Існують факти харчування, перераховані окремо для деяких варіантів, таких як піца в Песто, їжа в Чебреці та гарячі та веганські бари, але для кожного продукту.

Університет повинен додати кількість калорій до кожного меню вулиці J Street. Це був би відчутний крок до зміцнення позитивного здоров’я та просвітництва студентів щодо вибору їжі. Надання студентам можливості побачити кількість калорій, перш ніж купувати їжу, може вплинути на їх вибір.

Така практика поширена в закусочних по всій країні. Ресторани на кампусі, такі як Au Bon Pain та Sandbelich Shop Potbelly's, які приймають GWorld, також пропонують підрахунок калорій.

Дин Тім Міллер розпочав кампанію, щоб навчити студентів робити здоровіші рішення, перебуваючи в коледжі. Ініціатива Міллера складатиметься з курсів кулінарії та семінарів з втрати ваги, щоб допомогти студентам вести здоровий спосіб життя.

Підрахунок калорій доповнить ініціативу Міллера, що похвально.

Як результат, студенти зможуть побачити, скільки калорій вони споживають з кожним купленим чизбургером чи суші, що потенційно підштовхує їх до здорових звичок. Це був би простий спосіб викликати обізнаність та заохотити студентів щодня їсти здорову їжу.

Це доповнення також піде на користь вулиці J Street: вивчення кількості калорій та попиту та пропозиції на певні продукти допомогло б офіційним співробітникам кафедри зрозуміти переваги студентів та відповідні пропозиції.

Щороку вулиця J стикається зі скаргами студентів, незалежно від того, яка це погана якість їжі чи високі ціни.

Вражаючі 29,2 відсотка студентів коледжу мали надлишкову вагу або ожиріння у 2011 році, за даними Американської асоціації охорони здоров’я коледжів. І хоча це не повне рішення, підрахунок калорій може суттєво допомогти підвищити обізнаність про варіанти здорового харчування в університеті.

Ця редакційна стаття була оновлена 12 лютого 2013 року, щоб відобразити таке:
Ця редакційна стаття була оновлена з урахуванням того, що деякі закусочні на вулиці J показують харчові цінності, але всі - ні.

Ця стаття з’явилася у випуску “Сокира” за 11 лютого 2013 року.

Топір відключив коментарі на нашому веб-сайті. Вивчайте більше.