Рецепти Рама Навамі | 21 рецепт фестивалю Шрі Рама Навамі 2020

Автор: Дассана Аміт
Останнє оновлення: 3 квітня 2020 р

Рама Навамі - один із найважливіших індуїстських фестивалів. Він відзначається як день народження Багван Рама. Цього року Рам Навамі прийде 2 квітня 2020 року.

Це хороший день для того, щоб триматися швидко (vrat) і згадувати Багвана Рама та співати його бхаджани або займатися будь-якою іншою духовною діяльністю, наприклад, робити онлайн-благодійні організації, такі як Фонд піклування ПМ, читати Рамчарітманас чи будь-яку іншу духовну книгу або постійно згадувати Багвана Рама. виконуючи свої щоденні буденні завдання.

У цей час блокування, коли нам рекомендують слідувати соціальному дистанціюванню, найкраще згадати Багвана і співати його пісні вдома. Ви також можете переглянути епічний серіал "Рамаяни" на Доордаршані або в Інтернеті.

Тут я ділюсь колекцією рецептів, які зазвичай готуються під час фестивалю Рама Навамі. Цей список включає рецепти як з північно-індійської кухні, так і з південно-індійської кухні.

На півдні Індії панакам, косамбарі (вада паппу) та нір мор пропонуються Бхагван Раму. Виробляються також деякі різновиди пайасам або кхеер.

На півночі Індії ми порушуємо пости Навратрі під час навамі, і тому роблять Кала чану, Пурі та соодзі ка халву.

Колекція з 21 рецептів Рама Навамі

1. Рецепт панакаму - Це охолоджуючий напій з південно-індійської кухні, який особливо готують під час Рам Навамі. приготувати панакам дуже просто, і ви завжди можете змінити кількість води, лимонного соку та кількох порошків спецій, які входять у нього, відповідно до ваших вимог.

2. Рецепт косамбарі - простий і простий у складанні південно-індійський салат. Його також називають кошамбарі. косамбарі, виготовлене з сочевиці моонг, подається пану Рамі з нагоди Рама Навамі.

3. Нір мор рецепт - neer majjige або neer moru - це смачна пряна пахта з південно-індійської кухні. під час Рама Навамі пропонується лорд рама.

4. Рецепт сабудани кхер - популярний індійський пудинг, який готують з перлами тапіоки та молоком у дні релігійного посту. це кремовий гладкий кхер. Тільки не забудьте приготувати перлини сабудани дуже добре. Після приготування вони не повинні надавати вам жодного опору, коли ви клюєте ці перлини.

5. Рецепт сондалу Кала Чана - Південно-індійський рецепт без цибулі без часнику, смажений чорний нут зі спеціями та кокосом. Сандали - це страви на південній Індії, приготовані з різноманітними бобовими культурами і готуються під час фестивалю Ganesh Chaturthi або Navratri. Ще кілька рецептів сондалів, які ви можете перевірити, є:

Рецепти солодощів для Шрі Рами Навамі

6. Рецепт судзі халва - класичний індійський манний пудинг з топленим маслом і сухими фруктами. соодзі халва - це швидка, легка та смачна халва, яку часто роблять для святкових чи сприятливих випадків. Ще кілька популярних варіантів цієї халви, які ви можете спробувати:

7. Рецепт барфі з кокосового горіха - простий рецепт кокосового барфі, приготованого на згущеному молоці. кокосове барфі мало розплав у роті м’якої консистенції. Ви також можете приготувати кокосове ладо з такою ж сумішшю. Ще декілька рецептів барфі, які ви можете приготувати на святковий час, - це кокосове барфі з хойєю, каджу катлі та рецепт швидкого хойя барфі.

8. Рецепт калаканда - калаканд - це насичений молочний пиріг. Це зволожений, гранульований рецепт калаканд із двох інгредієнтів, який виконується за 15 хвилин. Виготовляється з паніру та підсолодженого згущеного молока.

9. Рецепт рисового паясаму - солодкий вершковий південно-індійський кхер або пудинг, приготований з молоком та рисом. це найпростіший рецепт пайсаму. До складу пайсасу входять лише чотири інгредієнти - рис, молоко, цукор і топлене масло. Більше рецептів kheer можна переглянути в цій публікації - Колекція з 24 рецептів хіра.

10. Рецепт кокосового ладу - кокосове ладо з трьох інгредієнтів, виготовлене зі свіжим кокосом, згущеним молоком та порошком кардамону. Ви також можете приготувати кокосове ладо з хойєю або цю варіацію рецепту кокосового ладу, виготовлену з висушеним кокосовим горіхом та цукровим сиропом. Для більшості сортів ladoo ви можете перевірити це Збірка з 22 рецептів ladoo.

11. Бадам халва - Смачний рецепт бадам-халви в південно-індійському стилі. Рецепт дає справді хорошу бадам-халву, яка має правильну солодкість і чудову текстуру, яка не є м’якою і твердою. Але якась між ними. Той, який дарує райське відчуття, коли ви насолоджуєтесь халвою. Це важкий десерт, і досить лише декількох ложок. Для інших сортів халви ви можете перевірити це Збірка з 28 рецептів халви.

12. Пуран полі рецепт - плоский хліб, фарширований солодкою сочевичною начинкою, виготовленою з хана-дала (розлитого бенгальського грама).

13. Pasi paruppu payasam рецепт - вершковий і смачний паясам, виготовлений з сочевиці жовтого мунга, джеггі і кокосового молока.

Пісні рецепти Рама Навамі

Багато людей тримаються швидко під час Чайтра-Навратрі, а потім ламають це на ашрамі або навамі. Коли вони швидко розбиваються на астамі або навамі, тоді зазвичай Пурі, Кала чана та Судзі халва готуються до Навратрі канджак пуджа.

Однак деякі люди продовжують піст під час Рами Навамі Також або багато відданих Господа Рами дотримуються посту спеціально для Рами Навамі. Це дуже сприятливий і святий день, і вважається, що триматися Рами Навамі і пам'ятати про господа раму з цілковитою відданістю може знищити багато вашої негативної карми.

У приготованій їжі натще не використовується цибуля, часник, рис, пшеничне борошно, куркума тощо. Я поділився детальною публікацією про правила посту Навратрі, яка охоплює багато інформації про їжу та інгредієнти, якої зазвичай дотримуються під час посту Навратрі. отже, якщо ви плануєте триматися швидко під час Рами Навамі, тоді ви можете ознайомитися з цими нижче рецептами посту:

1. Рецепт сабудана-хічді - сабудана хічді, як правило, виготовляється під час посту. sabudana khichdi - це легка закуска, і це хороший рецепт, який слід робити під час посту. Дещо більше рецепти сабудани які ви можете зробити для посту:

Сабудана вада
Сабудана таліпеет
Ladoo Сабудана
Сабудана пакора
Сабудана тіккі
Сабудана бхель.

2. Рецепт раджгіра-парати - здоровий хліб без глютену, виготовлений з борошна амаранту або борошна райджіра. Зазвичай раджгіра-парати роблять під час посту або у дні добу. Раджгіра є одним із часто використовуваних інгредієнтів для релігійного посту. Окрім цих парат, ви також можете приготувати рецепт Раджгіра кі пурі та Раджгіра кхеер.

3. Рис сама-хічді - просте, легке та здорове хічді, виготовлене із сама ке чавал, також відоме як пшоняна кошара. сама ке чавал регулярно використовується під час посту і дуже здорова. Ви можете скласти з ними різноманітні рецепти, наприклад:

4. Карі Aloo tamatar - картопляне томатне каррі, виготовлене без цибулі-часнику та важких інгредієнтів або спецій. Це дуже легкий і простий сало з алоо-таматар, який ви можете зробити на пісні дні. ви можете подати алоо таматар сабзі з Врат кі роті або Раджгіра паратою або Раджгіре кі пурі.

5. Кутту кі хічді - легко приготувати хічді з гречаною крупою (сабут кутту), картоплею та арахісом для посту Навратрі. Корисна супер їжа. Ви можете подати гречану хічді з мискою йогурту або з Vrat ki kadhi.

6. Vrat wale aloo - рецепт розсипаної картоплі на піст без цибулі-часнику. цей рецепт алоо є легким і не сильно гострим. ви можете зробити багато Рецепти Врат з алоо люблю:

7. Сінгхаре кі пурі - бідіс, виготовлений з водяного каштанового борошна та картоплі. ви можете подати ці сінгхаре кі беді з Vrat ka kadhi або Arbi masala або Khatta meetha kaddu або Aloo palak sabzi або Pumpkin sabzi.

8. Махане кі кхер - Північно-індійський десерт, приготований із корисних горіхів або макани. Це ще називають phool makhane ki kheer. тут багато Рецепти солодощів які ви можете зробити для пісних днів, таких як:

Якщо ви створили цей рецепт, будь ласка, не забудьте оцінити його на картці рецептів нижче. Якщо ви хочете отримати більше смачних індійських вегетаріанських рецептів, які надходять прямо у вашу поштову скриньку, підпишіться на мою розсилку електронною поштою. Ви також можете стежити за мною в Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest або Twitter, щоб отримати більше вегетаріанського натхнення.

Як цей рецепт?
Закріпіть зараз, щоб запам’ятати це пізніше