Рецепт малинового соку

Як приготувати сік без кісточок
З малини

Ви хочете зробити Малиновий сік?

приготувати

Ось простий рецепт приготування соку з малини.

#ad Я ЛЮБЛЮ свою годівницю для птахів!

(Клацніть на Фотографії, щоб отримати додаткову інформацію)

* Розкриття інформації FTC: Як партнер компанії Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках без додаткових витрат

* Розкриття інформації про FTC: Як партнер компанії Amazon, я заробляю на кваліфікації
покупки без додаткових витрат

Багато людей не люблять "насіння" малини, тому вони хочуть робити "малинові" малинові напої, соуси, варення та желе, а також робити малиновий сік - мінус насіння!

Особисто я, роблячи малинове варення, зазвичай залишаю все насіння в малині, щоб зробити рецепт.

Наша сім'я звикла їсти варення таким чином (так. Деякі з членів сім'ї напевно воліли б без насіння варення), але, пам’ятайте, навіть насіння малини здорові!

На жаль, ці крихітні насіння плодів малини досить великі, щоб застрягти у ваших зубах, але вони, як правило, досить дрібні, щоб пройти через харчовий комбінат Фолі.

Якщо ви плануєте зробити велика кількість соку, я б дуже рекомендую a механічне ситечко.

У мене є ромський ситечко, який я використовую для приготування яблучного пюре.

Мені дуже подобається ефективність цього ситечка, і я особисто зробив сотні банок яблучного пюре, використовуючи його.

Ви також можете придбати спеціальні сита для цього ромського ситечка, спеціально розроблені для видалення насіння різних фруктів, овочів тощо.

Клацніть на малюнках нижче для отримання більш детальної інформації про товар та оглядів товарів для клієнтів, усі доступні для онлайн-покупки на * Amazon.com.

Більшість електричні соковижималки також мають екрани, які досить дрібні, щоб виключити насіння малини, але якщо у вас немає жодного з них, ви все одно можете видалити насіння, використовуючи цей простий, ефективний і недорогий спосіб.

Як видалити насіння малини без механічного або електричного ситечка?

Найпростіший спосіб - акуратно нагріти малину приблизно рівними частинами води (за вашим бажанням), щоб зробити їх ніжними, а насіння готовими до відокремлення.

Потім, ще гарячими, обережно розімніть їх картопледробаркою, щоб додатково розпушити насіння та витягніть сік.

Далі процідіть суміш через марлю або спеціальний мішок для ситежу з желе (див. Приклади нижче), дозволяючи соку та деякій частині здорової (!) М’якоті проходити через сітку.

Примітка - якщо ви хочете, щоб ваш сік був якомога прозорішим, тоді не вичавлюйте суміш занадто сильно, оскільки саме це призведе до помутніння.

Для менша кількість соку, якщо у вас є металеве сито (як на малюнку вище, або велике металеве сито), який має досить малий "екран", щоб не дати пройти насінню, яке буде працювати дуже добре, замість марлі.

Я подрібнюю свіжу малину картопледробалкою (якщо вона заморожена, то можна подрібнити її в блендері), а потім за допомогою задньої сторони ложки пресую пюре/подрібнене пюре через сито. Якщо заморожена суміш занадто суха, додайте воду.

Ви можете споживати здоровий малиновий сік як напій самостійно, або можете використовувати сік як інгредієнт пуншу, смузі чи інших малинових напоїв !