Рецепт салату з ламінарії - для балансу щитовидної залози та схуднення

Салат з водоростей - це надзвичайно просте, але надзвичайно смачне та корисне доповнення до ваших страв. Цей рецепт салату з ламінарії готується із сушеної ламінарії в японському стилі. Сушена ламінарія легко доступна в супермаркетах, зокрема в японських продуктових магазинах у більшості міст.

Ламінарія - одне з найбагатших джерел дієтичного йоду для веганів та вегетаріанців. Якщо ви боретеся з проблемами здоров’я, пов’язаними з гормональним дисбалансом, зокрема з гіпотиреозом, включайте цей рецепт у своє щотижневе меню, принаймні пару разів. Ви також можете приготувати цей рецепт салату з ламінарією зі свіжою ламінарією, якщо він є у вашому районі.

Що ви дізнаєтесь

Споживання салату з водоростей

Обережне використання

Ламінарію слід включати в раціон як цільну їжу або разом з іншими продуктами харчування, оскільки вона модерує вживання та забезпечує користь для здоров’я без будь-яких побічних ефектів. Як доповнення, тобто для регулярного вживання у більших кількостях, водорості не рекомендується застосовувати вагітним жінкам, пацієнтам, які отримують ліки для розрідження крові, та пацієнтам із щитовидною залозою. оскільки велика кількість може створити надлишок йоду.

Ламінарію можна вживати як салат з водоростей або додавати до локшини, супів, смаженого рису та до каррі.

Ламінарія - одна з популярних морські водорості навколо. Сушена ламінарія відома як Комбу японською мовою. Це бурі водорості, які ростуть під водою в мілководних і багатих поживними речовинами частинах океану.

З давніх часів водорості традиційно використовувались як в харчових, так і в лікувальних цілях.

Профіль харчування ламінарії

Технічно, водорості не є водоростями, але належать до сімейства бурих водоростей. Як і у випадку з іншими продуктами харчування, харчовий профіль ламінарії може змінюватися залежно від джерела.

Це багате джерело життєво важливих мінералів, таких як йод, калій, магній, залізо та кальцій.
Він несе високу концентрацію таких вітамінів, як вітамін А, комплекс В, вітаміни К та вітамін С.
Ламінарія має дуже високу концентрацію антиоксидантів та корисних біоактивних сполук.
Це хороше джерело білків і містить високий вміст клітковини.

Ламінарія Користь для здоров'я - Навіщо додавати салат з ламінарії у своє щотижневе меню?

Очищувач крові та багате джерело заліза

Ламінарія є багатим джерелом хлорофілу, який допомагає будувати нові клітини крові.
Він очищає клітини крові, запобігає окисному стресу і допомагає лікувати пошкоджені клітини крові.
Це запобігає згортанню крові та зменшує наявні тромби.

Багате джерело йоду - підтримує здоров’я щитовидної залози

Ламінарія - одне з найбагатших джерел йоду.
Йод є одним з ключових інгредієнтів для здоров’я щитовидної залози. Включення в свій раціон ламінарії в помірних кількостях допоможе природному балансу щитовидної залози.

Підтримує втрату ваги та запобігає метаболічним розладам здоров'я, включаючи діабет

Це щільне джерело поживних речовин і містить мало калорій.
Ламінарія підтримує здоров’я органів травлення, отже, підтримуючи рух кишечника на відстані та запобігаючи набору ваги.
Ламінарія запобігає засвоєнню жиру з їжі, отже, зменшує ріст жирової тканини.
Це підвищує чутливість до інсуліну та знижує високий рівень інсуліну.

Противірусний, протираковий та протизапальний

Ламінарія є багатим джерелом антиоксидантів, отже, має протизапальні властивості проти пухлин та утворення злоякісних клітин.
Він має противірусні властивості, оскільки підтримує здоров’я імунної системи.
Ламінарія має протиракові властивості, вона запобігає пошкодженню вільними радикалами та надає лікувальну дію на злоякісні клітини.

Рецепт салату з ламінарії

Цей рецепт салату з водоростей готується в японському стилі з використанням традиційних інгредієнтів. Ми запропонували кілька варіантів альтернативних варіантів, якщо вам бракує одного чи декількох інгредієнтів.