Кабачковий пиріг

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

4 5 зіркових значень:

Цей пиріг з кабачків без кори, містить яйця та два види сиру, і може подаватися як гарнір або основна страва без м’яса.

Інгредієнти

3 склянки натертого кабачка

1 невелика цибулина, подрібнена

1 склянка універсального борошна

1 склянка тертого сиру проволон

0,25 склянки рослинного масла

4 столові ложки тертого пармезану

2 чайні ложки подрібненого свіжого базиліка

1 чайна ложка розпушувача

1 чайна ложка кошерної солі

0,5 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю

Харчування

калорії з жиру 1%

насичених жирів 6г

Як це зробити

Розігрійте духовку до 350 ° F. З’єднайте всі інгредієнти у великій мисці, залишивши 1 столову ложку пармезану. Ложкою кабачкової суміші викладіть 10-дюймову круглу скляну тарілку для пирога або металеву форму для пирогів, покриту кулінарним спреєм для овочів. Випікайте від 45 до 50 хвилин або до золотистої скоринки. Посипте зарезервованим пармезаном. Остудіть за 10-15 хвилин до нарізки.

Усі теми в рецептах

Відгуки (6)

Відповідно до пропозицій інших коментаторів, я за допомогою кухонного комбайна натерла близько 3 склянок кабачків і 1 склянку цибулі. Потім я вичавив з них рідину, перш ніж додати решту інгредієнтів. Я також додав трохи свіжої петрушки. І я посипав зверху пармезаном перед випіканням (не знаю, чому ви хочете почекати до того часу). Я налив суміш у одноразову глибоку тарілку для пирогів, і там було занадто багато, насправді я зміг дістати з неї два повних пирога. Однак я не думаю, що це були 10-дюймові страви. У менших стравах вони ледве пропікались за 45 хвилин. Тож якщо ви використовуєте одну більшу сковороду, вам, ймовірно, доведеться спекти довше. Смак і текстура пироги були чудовими, і я абсолютно планую зробити їх знову.

Ми з другом зробили це на вечерю вчора ввечері, і це було так смачно. Ми використовували кухонний комбайн, щоб натерти кабачки, цибулю та проволон, тому текстура всього цього була дуже гладкою. Її тарілка для пирога була замалою, щоб містити всю суміш з кабачків, тому ми запікали її в її посуді з суфле, і вона чудово схопилася. Ми їли це як основну страву та обсмажували деякі гриби з часником на оливковій олії та марсалу як гарнір. Сьогодні ввечері я з’їв залишки страви з кабачків, а завтра, мабуть, знову з’їм на обід (смачний смак вже через хвилину в мікрохвильовці). Я б точно рекомендував цю страву.

Я шукав щось схоже на кабачковий пиріг, який ми їли в Греції, і натрапив на це, що, як зазначають інші, є чудовим саме по собі, але робить чудовий рецепт для початківців для тих, хто любить пристосовувати речі. Для грецького трюку використовуйте сир фета замість проволону та додайте кріп, м’яту та/або зелений лук. Смачно! Також сильний холод і добре замерзає. Готується надзвичайно швидко.

Це було дуже добре. Я додав дві ланки індичанської італійської ковбаси, щоб збільшити кількість білка, і зменшив сіль до 3/4 ч. Ложки. Наступного разу я, мабуть, використовую лише 1/2 чайної ложки або менше. Цей рецепт було дуже легко скласти, і за допомогою кухонного комбайна натерти кабачки, що швидко зробило підготовку. я зроблю це знову.

Використовується цільнозернове борошно, замінник яєць і запікається з нарізаними помідорами зверху. Відмінно!