Переможене нагородами імбирне печиво

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розкриття інформації.

Ці Пряничне печиво змусить вас почувати себе святковими і зробить вашу різдвяну біржу печивом голосною за рецептом! Подарований мені сімейним другом, вони виграли три конкурси на печиво!

Кінцеве пряничне печиво

ЩАСЛИВОГО РІЗДВА. Добре, добре, офіційно ще не Різдво ... технічно це ще не грудень, але ніщо не може зменшити моє хвилювання моїм улюбленим святом року. Весь місяць я відлічував дні до Чорної п’ятниці. Я знаю, ви, мабуть, вважаєте, що це через чудові угоди, але це не так. Чорна п’ятниця - офіційно початок Різдва в нашому домі! Ми прокидаємось вранці (у звичайний час), насолоджуємось кільковими млинцями Санта (скоро!) І готуємось піти купувати нашу ялинку! До раннього дня його вимили та висушили, а ми вдень прикрашаємо дерево, їмо ці пряникові печива, слухаємо різдвяну музику та робимо домашні прикраси. Чорна п’ятниця для мене майже краща від самого Різдва.

Я думаю, що офіційно це нормально, коли зараз все стосується Різдва, правда? Як тільки День Подяки пройде, Різдвяні шлюзи розкриються! Ці пряникові печива засновані на рецепті, даному мені сімейним другом, який переміг із ними у ТРИ конкурсах на печиво! Я завжди любив пряникове печиво, але, ніколи не роблячи їх собі, завжди купував асортимент пряників із шоколадом під ними. Вони такі самі, як їх купувала моя бабуся, тому спогади, які вони повернули, були такими особливими.

Тепер, коли у мене є сім'я, я так радий створювати нові традиції, що коли знаходжу такі рецепти, я роблю це частиною традиції, на яку вони можуть розраховувати щороку. Можливо, через 30 років чи близько того, коли у них з’являться діти (нічого собі, ця ідея звучить божевільно), вони попросять у мене рецепт для власних дітей. І тому, що я справжній лох для своїх найменших, я провалився всього за кілька секунд, коли мій найстарший заявив, що їм потрібні бризки для пряників. Гадаю, це щось додає, правда? Ха.У мене є лише кілька пропозицій щодо цього рецепту, тому він спрацює для вас. Я знаю, що іноді, коли я роблю печиво, я хочу, щоб це було зроблено за 20 хвилин, і мені доводиться чекати, я дуже нещасний. Тож попереджую вас завчасно, будь ласка, поставте це тісто в холодильник! 2-3 години будуть працювати магічно. Якщо ви цього не зробите, у вас на руках буде гарячий (буквальний, ха-ха) безлад липкого тіста. Формування їх буде кошмаром, і вони отримають FLAT. Остудіть тісто, і ви не пошкодуєте 🙂

Якщо у вас немає апельсинового соку, сміливо вживайте воду, апельсиновий сік справді робить смак популярним. Це не смак апельсина, це схоже на те, коли ви додаєте каву в тісто для шоколадного торта, щоб посилити смак шоколаду. Це як секретний інгредієнт, який змушує печиво переходити від гарного до нагородженого!

Коли ви формуєте тісто з кулі і розкачуєте його в цукор, не забудьте трохи натиснути на нього. Я використовую водне скляне дно, щоб притиснути його приблизно до 1/2 товщини кулі.

Останнє і найголовніше, надішліть мені декілька після того, як ви їх зробите. Це одне з моїх улюблених печиво та якісний рецепт моєї різдвяної тарілки для обміну печивом.