Простий фарширований перець

Ці прості фаршировані перці веселі та ароматні. Для барвистого блюда використовуйте жовтий, червоний, зелений та оранжевий перець.

Інгредієнти

1 склянка коричневого рису, сирий
1 банка чорної квасолі, несолона (15 унцій)
4 болгарського перцю (будь-якого кольору)
1 склянка сиру чеддер, подрібнений (зменшений жир)
1 помідор, нарізаний скибочками
1 склянка сальси
сіль (за смаком, за бажанням)

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 400 ° F.

2. Приготуйте коричневий рис відповідно до інструкцій на упаковці.

3. Перець помити під струменем води.

4. Зріжте бадилля перців і ложкою насіння.

5. Злийте і промийте чорну квасолю.

6. З’єднайте квасолю, рис, сальсу та сіль (за бажанням).

7. Ложкою приблизно 3 столові ложки суміші на дно кожного перцю.

8. Покладіть скибочку помідора поверх суміші і посипте 2 столовими ложками сиру.

9. Повторіть кроки 7 і 8, щоб повністю заповнити перець, але не заливайте зверху сиром.

10. Запікайте перець 30 хвилин, зверху кожен залийте 2 столовими ложками сиру і продовжуйте випікати ще 15 хвилин.

Примітки

Зелений болгарський перець, що використовується для харчового аналізу та ціноутворення.

Дізнайтеся більше про:

Проект ONIE - Інформація та освіта про харчування в Оклахомі. Прості здорові рецепти.

Інформація про харчування

Групи продуктів харчування MyPlate

Перегляньте нашу політику коментарів тут.

Відповідно до Закону про зменшення обсягів документообігу 1995 року, агентство не може проводити або спонсорувати, і особа не зобов'язана збирати інформацію, якщо вона не відображає дійсний контрольний номер OMB. Дійсний контрольний номер OMB для цього збору інформації - 0584-0624. Час, необхідний для заповнення цієї інформації, буде залежати від залежності людини від поданого ресурсу. За оцінками, для заповнення всього опитування потрібно 11 хвилин. Це включає час для перегляду інструкцій, пошуку існуючих джерел даних, збору та ведення необхідних даних, а також заповнення та перегляду збору інформації. Термін придатності: 31.05.2021