Поточні дослідження в галузі харчування та харчових наук - Міжнародний журнал з відкритим доступом, що рецензується та висвітлює всі аспекти науки про харчування та харчові продукти

Головна »Програми харчування дітей у дитячих садочках, що реалізуються урядовим сектором та глобальними компаніями, що займаються харчуванням: систематичний огляд

Програми дитячого харчування у дитячих садочках, що реалізуються урядовим сектором та глобальними компаніями, що займаються харчуванням: систематичний огляд

Noura M S Eid *

Кафедра клінічного харчування, Факультет прикладних медичних наук, Університет короля Абдулазіза, Джидда, Саудівська Аравія, поштова скринька 80200, Джидда 21589.

Відповідний автор електронної пошти: [email protected]

Історія публікацій статті

Отримано: 07.07.2018

Прийнято: 26-10-2018

Опубліковано в Інтернеті: 29-11-2018

Перевірка плагіату: Так

Переглянуто: Доктор Л.Веніпріядхаршіні (Індія)

Другий огляд: Моніка Тарча (Румунія)

Остаточне схвалення: Проф. Мін-Сюн Пан

Метрики статті

Завантаження PDF: 623

Програми харчування дітей у школах вважаються одним із найкращих підходів до покращення дієти та здоров'я. Проте вважається нещодавно розробленим підходом, який застосовуватиметься в Саудівській Аравії. За даними міністерства охорони здоров'я, рівень харчування та ожиріння зростає в Саудівській Аравії через різні фактори, які включають як дієту, так і фактори навколишнього середовища, пов'язані зі школою та домашнім середовищем. Ми обрали описове дослідження для опису програм харчування дітей, які проводяться урядовими секторами США та Великобританії, на додаток до глобальних компаній, що займаються харчуванням у різних країнах, включаючи Індію та Сінгапур. Цілі цього огляду - продемонструвати успішні підходи до програм дитячого харчування, стратегії, інструменти, маркетингові плани та ресурси, орієнтовані на учнів, батьків, вчителів та працівників шкіл. Таким чином, цей огляд підтримує впровадження програм дитячого харчування в Саудівській Аравії шляхом вибору найбільш підходящих стратегій для поліпшення здоров'я та харчування дітей.

Ключові слова:

Програми харчування дітей; Школи дитячих садків; Консультаційні компанії з питань харчування; Програми харчування

Завантажте цю статтю як:

Програми харчування дітей у школах дитячих садків Ід Н. М. С. Реалізуються урядовим сектором та глобальними компаніями, що займаються харчуванням: систематичний огляд. Curr Res Nutr Food Sci 2018; 6 (3). doi: http://dx.doi.org/10.12944/CRNFSJ.6.3.07

Вступ

Методологія

Систематичний огляд літератури про програми харчування дітей, яка надає послуги з харчування школам, яка включала програми, що проводяться Міністерством сільського господарства США в США та програми, що проводяться Британським фондом харчування BNF у Великобританії. На додаток до перегляду п'яти успішних бізнес-профілів за допомогою інтерв'ю глобальних компаній, що займаються питаннями харчування у різних країнах, серед яких Великобританія, Індія та Сінгапур.

Державні програми

Наступна таблиця описує шість основних державних програм харчування, що проводяться в школах США Міністерством сільського господарства США (USDA), та основну програму, що проводиться Британським фондом харчування (BNF) у Великобританії, де кожна з цих програм використовує різні інструменти та ресурси;

Таблиця 1: Програми харчування, що фінансуються державою

Глобальні консалтингові компанії

Таблиця 2: Глобальні консалтингові програми

Згідно з нашим описовим дослідженням про світові консалтингові компанії, витрати та витрати є основним тягарем для реалізації програм на національному рівні. Переконати школи в приєднанні до програм може бути важко, коли кошти потребують гонорарів дієтологів, навчальних ресурсів, приготування їжі, людських ресурсів, і все це важливо для реалізації програми. На відміну від того, коли він надається у партнерстві з членами шкіл або фінансується урядом, як описано в таблиці 1. Однак включення декількох послуг та стратегій, що здійснюються цими глобальними компаніями, створило б ідеальну національну програму в Саудівській Аравії, наприклад, публічні виступи, участь у ЗМІ, написання журналів та видання книг, залучення доглядачів, персоналізоване харчування та різноманітні тренінги. Такі послуги можуть надавати медичні працівники від дієтологів та дієтологів, щоб по-різному сприяти зміцненню здоров'я та оздоровлення в школах.

Висновок

Подяка

Я хотів би висловити щиру подяку пану Хуссаму Альмарзукі та пані Луджайн Алнахді з Об'єднаної консалтингової групи UCG за участь та підтримку.

Список літератури

Ця робота ліцензована відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International.