Про Елісон | Wholesome, LLC

Елісон - онкологічний дієтолог, який допомагає тим, хто страждає або одужує від раку, а також тим, хто прагне схуднути або змінити здоровий спосіб життя.

Привіт!

Я Елісон, зареєстрована рада дієтологів, сертифікована з питань онкологічного харчування. Моя пристрасть до запобігання, управління та реверсування хронічних захворювань за допомогою харчування та здорового способу життя призвела мене до створення ТОВ «Цілісний» у 2015 році. Я зосереджуюсь на рекомендаціях щодо харчування, корінних у наукових доказах, щоб допомогти іншим взяти своє здоров'я у свої руки, особливо для пацієнтів які стикаються з діагнозом рак. Коли я не похований у дослідженні дієтології чи роботі з клієнтами, ти, як правило, можеш знайти мене як робити фізичні вправи, проводити час зі своїм чоловіком та дочкою або розробляти нові рецепти на рослинній основі на кухні. Я дуже радий, що ви тут, щоб приєднатися до нашої спільноти!

Більше про Елісон

Незважаючи на мою пристрасть до їжі та харчування, стати дієтологом не було частиною плану, оскільки вісімнадцятирічна дитина прямувала до коледжу. Чесно кажучи, необхідні заняття, такі як біохімія та органічна хімія, мене відвели. Отже, я пішов до бізнес-школи; спеціальність ділового адміністрування з лідерством та менеджментом.

Як спортсмен в коледжі, харчування продовжувало залишатися важливим у моєму житті, оскільки я прагнув залишатися підживленим довгими вимогливими практиками та ігровими днями для оптимальної фізичної працездатності. Чим далі я заходив у ділову програму, тим більше відчував, що застряг у сфері, яку не люблю.

Це справді був мій хлопець, тепер чоловік, який завжди заохочував мене перейти на харчування. Я завжди говорив йому, що пізно переходити, але він закликав мене, що це не так. Тоді я все ще був переконаний, що мені доведеться залишити кар’єру в галузі харчування.

Лише на старшому курсі, коли я пройшов уроки харчування з однією зі своїх добрих подруг Ерікою, поки не зрозумів, що харчування справді є моєю пристрастю. Я любив ходити на уроки, вчитися на іспитах і виконувати проекти. Під час уроку ми з Ерікою говорили про свої мрії про кар’єру - обидві не мали нічого спільного з дипломами, до яких ми пройшли лише кілька тижнів. Я сказав Еріці, що хочу бути дієтологом, але, мабуть, зачекаю, поки виросте моя майбутня сім'я. Еріка, англійський майор, сказала мені, що хоче бути гірським гідом (так, це справжня річ).

Виявляється, я став дієтологом, а Еріка живе в Британській Колумбії, Канада, і піднімається на кожну гору, яку можна побачити.

Закінчивши бізнес-ступінь, я повернувся додому і вирішив здобути другий ступінь бакалавра з дієтології. Однак мій інтерес змінився зі спортивного харчування на онкологічне. На цей момент у моєму житті рак був надто поширеним у моїй родині. Моя бабуся по материнській лінії померла від раку легенів; моя мама, бабуся по батьковій лінії та хрещена мати боролися з раком молочної залози; і мій дідусь по матері помер від раку печінки незабаром після мого закінчення. З прикрою битвою з раком та нещодавньою смертю мого дідуся по батькові від АЛС, я не міг не замислитися, як харчування могло допомогти запобігти хворобам, вплинути на лікування і по сьогоднішній день запобігти рецидивам у тих, хто пережив рак.

На щастя, завдяки досконалому часу подій та можливості пройти стажування у відомий онкологічний центр, я зосередився на онкологічній допомозі. Незабаром після закінчення університету онкологічний центр найняв мене на повний робочий день, і робота моєї мрії стала реальністю. Зараз я опиняюся в іншому онкологічному центрі, але все ще здійснюю свою мрію з ще більшими можливостями.

Днем я амбулаторний онкологічний дієтолог, який працює з пацієнтами під час лікування раку, щоб забезпечити повноцінне харчування та полегшення симптомів. Я також працюю з пацієнтами, які закінчили лікування і прагнуть втратити вагу, змінити здоровий спосіб життя та/або зменшити ризик рецидивів.

За межами онкологічного центру я зосереджуюсь на ТОВ "Цілісна компанія", щоб надавати індивідуальні консультації, заняття та семінари для пропаганди повноцінного харчування. Зосередившись на повноцінному харчуванні, ми разом можемо допомогти управляти хронічними захворюваннями та запобігати їм.